Цунехиса Широгами Накири 165 мм

Стандартная цена 18,500.00 RSD
Цена продажи 18,500.00 RSD Стандартная цена
Распроданный
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Ovaj nož iskovan je u Tosa regiji u Japanu. За любителям традиций интересно то, что я искал от белой челки br. 2 вашей структуры лучше всего подходят для чувени Тамахагане челик или койг, который соответствует правилам катане.

У вас одинаковый профиль и очень хороший контакт с вашим домом, Накири, если вы хотите увидеть больше всего ножей за поврче. Управляйте своим поменуте в равной степени, когда Накири ножеви могут бити обрушиваться найтанье и спасать меня от света. Большое количество знаний и навыков для решения проблемы и поврча Накири - это нож для вас!

Као што смо поменули, у этого ножа налази се Широгами - карбонский челик и он представляет срединный слой. Когда вы начинаете два защитных слоя, вы можете забыть о том, что вам нужно, чтобы избежать проблем с изображением и функцией создания шока, который вы можете получить, если вы изготовите изумительный тврд челик. Новая техника ламинирования имеет название San-mai. После того, как вы исполиране нанесете удар на "касуми", магнитите завршнику и затим "цучиме" односно део на пути к оставлению траговой чеки. Очень важно, чтобы это были великие традиции и ковачки, которые уместны у вас самих.

Дршка направлена к трешку в овальном углу и нарочито, пока она не будет очищена, до высокого угла. Кориснику пружа дает удобство и безопасность у ручи.

Технические характеристики

Производитель: Цунэхиса
Тип лезвия: Накири
Длина клинка: 165 мм
Общая длина: 305 мм
Вес ножа: 155 лет
Тип лезвия: Двойной скос
Толщина спинки: 2 мм
Сталь: Сирогами
Твердость HRC: 62 ±1

Этот нож изготовлен из углеродистой стали, что требует более тщательного ухода при уходе. Взамен вы получаете более продолжительную остроту лезвия.

После использования вымойте нож вручную теплой водой и тщательно высушите. Прежде чем убрать нож, мы рекомендуем смазать его растительным маслом, чтобы защитить сталь.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими посудой.

Лучше всего затачивать японские ножи вручную на камне. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом точильных камней.
Вы используете свой нож для выполнения задач, для которых он предназначен. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Нарезка замороженных продуктов.
-Резание очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, кожура...
-Открытие банок, банок или бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».
Также советуем Вам прочитать наш блог о карбоновых ножах: "Карбоновые ножи - Патина".

Традиционные ножи можно правильно заточить только на водном точильном камне. Любой другой тип заточки может повредить лезвие.

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Как выбрать свой первый нож

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож в подарок.

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

Мы рекомендуем для вас: