Ножи Tojiro DP считаются лучшими рабочими ножами во всем мире. Дизайн в его нынешнем виде разрабатывался более 50 лет, и профессионалы кухни часто называют Tojiro DP своим первым выбором, когда речь идет о надежности бренда.

Мелкий нож используется всякий раз, когда на кухне необходимо выполнить «более мелкие» задачи. Чистите ли вы овощи, режете фрукты для летнего фруктового салата или мелко шинкуете чеснок, этот нож станет вашим первым выбором. Часто пользователи невысокого роста считают нож Петти наиболее универсальной формой, поскольку с его помощью действительно можно выполнять большинство задач на кухне.

Сталь ВГ10 обладает идеальными характеристиками, необходимыми для изготовления кухонных ножей. Благодаря передовой технологии обработки и многолетнему опыту компании Тодзиро удается извлечь из нее максимум потенциала, поэтому эти ножи невероятно долго сохраняют остроту и их можно легко заточить повторно.

Ручка выполнена в европейском стиле, закреплена 3 заклепками из нержавеющей стали и практически не поддается разрушению. Материал ручки — композитный термостабильный пластик, чрезвычайно прочный и поэтому подходящий для условий любой кухни.

Серия Tojiro DP предлагает вам идеальное соотношение цены и качества среди японских ножей. Рекомендуется, если вы покупаете свой первый японский нож, подарок или хотите пополнить свою коллекцию.

После использования промойте нож вручную теплой водой и высушите.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими посудой.
Лучше всего затачивать японские ножи вручную на камне. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом точильных камней.
Вы используете свой нож для выполнения задач, для которых он предназначен. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Нарезка замороженных продуктов.
-Резание очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, кожура...
-Открытие банок, банок или бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».