Сидзу Хамоно Мияко Деба для правшей 165мм

Стандартная цена 21,200.00 RSD
Цена продажи 21,200.00 RSD Стандартная цена
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Товар вы можете забрать лично в нашем магазине.

Обычно готов за час

Сидзу Хамоно Мияко Деба для правшей 165мм

  • Be Sharp Beograd

    Доступно для скачивания, обычно готов за час

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Сербия

    +381612405551

Серия Miyako – уникальный продукт из Японии. Команда кузницы Shizu Hamono тщательно разработала эту серию, чтобы она соответствовала функциональности, эстетике и цене.

Традиционные ножи Деба предназначены исключительно для обработки костной рыбы, однако Деба из серии Мияко предлагает нечто большее. Во-первых, лезвие заточено асимметрично в соотношении 90/10, в отличие от традиционных Деба, которые заточены с одной стороны. Благодаря этому нож имеет более высокую степень остроты, которую он сохраняет гораздо дольше и его легче перетачивать. Толщина лезвия по сравнению с традиционным вариантом намного тоньше, что делает этот нож подходящим для повседневных задач по измельчению и нарезке различных продуктов, а также разделки рыбы на филе.

Самым главным отличием является то, что Miyako Deba изготовлен из нержавеющей стали, что подойдет всем пользователям, не желающим иметь в своей коллекции карбоновый нож. Лезвие изготовлено из 33 слоев дамасской стали с прекрасным контрастом между мутными слоями и полированной центральной сталью, расположенной рядом с лезвием.

Рукоять изготовлена ​​из прессованного дерева в форме буквы D и отполирована до матового цвета, что дарит ощущение комфорта и безопасности.

Технические характеристики

Производитель: Сизу Хамоно
Тип лезвия: Деба
Длина клинка: 165 мм
Общая длина: 297 мм
Вес ножа: 200г
Тип лезвия: Асимметричный 90/10
Толщина спинки: 3 мм
Сталь: AUS8
Твердость HRC: 60 ±1

После использования промойте нож вручную теплой водой и высушите.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими посудой.
Лучше всего затачивать японские ножи вручную на камне. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом точильных камней.
Вы используете свой нож для выполнения задач, для которых он предназначен. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Нарезка замороженных продуктов.
-Резание очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, кожура...
-Открытие банок, банок или бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Как выбрать первый японский нож?

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож как идеальный подарок

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет справедливый обмен.. Без шуток, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

Все, что вам нужно знать об обслуживании

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

Мы рекомендуем для вас: