Ryusen Oukokuryu Gyuto 210mm

Стандартная цена 102,300.00 RSD
Цена продажи 102,300.00 RSD Стандартная цена
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Товар вы можете забрать лично в нашем магазине.

Обычно готов за час

Ryusen Oukokuryu Gyuto 210mm

  • Be Sharp Beograd

    Доступно для скачивания, обычно готов за час

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Сербия

    +381612405551

Serija Oukokuryu, u doslovnom prevodu - sjajni crni zmaj, je sam vrhunac najluksuznijeg dizajna japanskih noževa. Inspirisani su ovim zastrašujuće lepim i moćnim mitskim bićima.

Ovaj Kiritsuke/Gyuto nož savršen je primer pravog japanskog noža. Njegov izgled i fukcionalnost nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Dakle, u pitanju je univerzalan kuhinjski nož namenjen obavljanju svih kuhinjskih zadataka. U kulturi japanskih kuvara ovaj nož smatraju nožem za šefa jer sa njim može obaviti poslove na svim stanicama, bilo da je reč o obradi mesa, pripremi sushija ili seckanju povrća.

Oštrica je iskovana od super-tvrdog nerđajućeg čelika SG2, poznatog po laserskoj i dugotrajnoj oštrini. Ove noževe, ako pravilno održavate, mogu naslediti i Vaši unuci. Oukokuryu serija dolazi u čak 98 slojeva damaskusa, zbog čega je svaki primerak noža unikatan, te ćete se prilikom rezanja osećati kao da pripitomljeni crni zmaj diše u vašoj ruci.

Kao i damaskus sečiva, svaka drška predstavlja neponovljivo umetničko delo i upotpunjuje ovaj nož kao dragulj na carskoj kruni. Originalna Ryusen drška hibridnog oblika, izrađena od japanske topole, stvorena je da savršeno leži u ruci ozbiljnog poštovaoca umetnosti i kulinarstva.

Specifikacije

Proizvođač: Ryusen 
Tip sečiva: Gyuto
Dužina sečiva: 210mm
Ukupna dužina: 355mm
Težina noža: 195g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2,8mm
Čelik: SG2/R2
Tvrdoća HRC: 62–63

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

RYUSEN HAMONO

Ryusen Hamono je osnovana 1948. godine kao kompanija za oštrenje noževa. 1970-ih su aktivno radili na razvoju visokokvalitetnih noževa napravljenih od nerđajućeg čelika. Nakon što su patentirali savršenu formulu za dugotrajnost čelika, proširili su svoju kolekciju imajući u vidu savremene trendove u dizajnu kukinjskih noževa.

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Как выбрать первый нож?

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож в подарок.

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

Все, что вам нужно знать об обслуживании

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

Мы рекомендуем для вас: