Misono Handmade Hankotsu Boning 145mm
Misono Handmade Hankotsu Boning 145mm
Misono Handmade Hankotsu Boning 145mm
Misono Handmade Hankotsu Boning 145mm

Misono Handmade Hankotsu Boning 145mm

Стандартная цена 18,300.00 RSD
Цена продажи 18,300.00 RSD Стандартная цена 0.00 RSD
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Товар вы можете забрать лично в нашем магазине.

Обычно готов за час

Misono Handmade Hankotsu Boning 145mm

  • Be Sharp Beograd

    Доступно для скачивания, обычно готов за час

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Сербия

    +381612405551

Misono noževi iz Molybdenum serije predstavljaju najpristupačniju liniju ovog renomiranog japanskog brenda. Ovaj nožić za otkoštavanje je izuzetan primerak ručne izrade i nešto sasvim novo u našoj ponudi. Iako je mali, izuzetno je precizan i ostaviće vas bez daha!

Oštrica je izrađena od nerđajućeg čelika sa dodatkom molibdena i vanadijuma, što nožu pruža povećanu otpornost na rđu i dodatnu tvrdoću.

Ovaj Boning u svojoj Hankotsu varijanti je čvrst i izdržljiv nož, dizajniran za odvajanje mesa od kosti, ali ne i za sečenje kroz kosti. Njegova specifična oštrica i ravan rukohvat omogućavaju precizno manevrisanje prilikom otkoštavanja, oblikovanja mesa (frenching) i obrade (trimming). Nešto deblje sečivo od 2.5mm u kombinaciji sa asimetričnom oštricom učiniće da ovo bude jedan od omiljenih noževa u vašoj kolekciji.

Drška je izrađena od pakka drveta crne boje i unikatnog je oblika koji pruža lak zahvat i udobnost tokom iscrpljujućeg posla otkoštavanja mesa.

Specifikacije

Proizvođač: Misono
Tip sečiva: Boning
Dužina sečiva: 145mm
Ukupna dužina: 265mm
Težina noža: 174g
Vrsta oštrice: 80/20
Debljina u leđima: 2,5mm
Čelik: High Carbon 13Cr. Molybdenum
Tvrdoća HRC: 57

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Как выбрать первый японский нож?

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож как идеальный подарок

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет справедливый обмен.. Без шуток, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

Все, что вам нужно знать об обслуживании

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

Мы рекомендуем для вас: