Standardna cena
8,500.00 RSD
Cena na rasprodaji
8,500.00 RSD
Standardna cena
Yaxell Keramički masat
Keramički masat savršen je alat za održavanje oštrine vaših japanskih noževa. Keramiku odlikuje izuzetna čvrstina koja sa lakoćom može da obrađuje tvrde čelike.
Ovaj masat idealan je za Yaxell noževe ali se takođe može koristiti i za ostale noževe koji su napravljeni od sličnog čelika. Odlikuje ga izuzetno glatka radna površina koja je veoma nežna prema vašoj delikatnoj japanskoj oštrici, obrađivajući je tek toliko da povrati svoju oštrinu.
Način upotrebe: Keramički masat koristi se tako što oštricu noža prislonite na masat pod uglom od 15 stepeni, a zatim nežnim pokretima prevlačite celu oštricu preko površine masata. Poželjno je da se nož pomera u smeru oštrice, mada su opšteprihvaćene i druge metode upotrebe masata.
Pažnja: Na keramičkom masatu se ne može naoštriti potpuno tup nož već se on kao alat koristi za održavanje oštrine noža. Pravilnom i redovnom upotrebom značajno možete produžiti vek trajanja oštrine na vašem nožu. Profesionalci se koriste masatom i do nekoliko puta u toku radne smene dok je za kućnu upotrebu sasvim dovoljno 2-3 puta nedeljno ukoliko redovno kuvate.
Napomena: Masat čuvajte od padova jer je keramika lomljiva.
Materijal: keramika
Dimenzija: 270mm (keramički deo)
Sve što treba da znate o oštrenju
kako odabrati prvi japanski nož?
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.
japanski nož kao savršen poklon
Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.
Preporučujemo za Vas:
