Standardna cena
1,400.00 RSD
Cena na rasprodaji
1,400.00 RSD
Standardna cena
Nagura Dressing Stone
Nagura je poseban kamen koji se koristi za osvežavanje površine drugog kamenja namenjenog oštrenju noževa.
Redovnom upotrebom kamena za oštrenje dolazi do zatvaranja abrazivne strukture kamena. Sitni komadići čelika koji se oštrenjem skidaju sa noža u vidu sivih tragova se "zabadaju" u kamen i smanjuju njegovu reznu moć. Upravo ovde nastupa Nagura. U samo par pokreta uklonićete sve nečistoće sa vašeg kamena i tako poboljšati njegove karakteristike.
Naguru ne treba pomešati sa kamenjem za ravnanje već isluži isključivo gore navedenoj nameni. Samo sveži abrazivi i dobro očišćen kamen mogu da vas dovedu do savršenog rezultata prilikom oštrenja.
Preporučujemo da naguru koristite samo za kamenje od 1000 i više granulacije. Grubljem kamenju nagura najčešće nije potrebna.
Sve što treba da znate o oštrenju
kako odabrati prvi japanski nož?
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.
japanski nož kao savršen poklon
Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.
Preporučujemo za Vas:
