TOJIRO držač ugla
Tojiro držač ugla je alatka koja vam omogućava da bez predhodnog znanja ili uvežbavanja kvalitetno naoštrite svoj nož! Najvažniji i najteži zadatak prilikom oštrenja bilo kog noža na kamenu jeste držanje konstantnog i preciznog ugla. Ovaj držač obavlja upravo taj posao za vas. Napravljen je od kvalitetne plastike i tvrde keramike i ima dve strane koje su namenjene užim i širim noževima bilo da su u pitanju japanski ili evropski proizvođači.
Materijal: plastika / keramika
Dimenzije: 80mm x 35mm
Način upotrebe: zakačite držač za nož koji želite da naoštrite i zaboravite na potrebu da održavate ugao prilikom oštrenja na kamenu. Nakon upotrebe držač operite i odložite.
Savet: kako abrazivne čestice od oštrenja mogu lako da ogrebu nož savetujemo da vaše sečivo zaštite selotejp trakom preko dela na koji ćete staviti držač.
Sve što treba da znate o oštrenju
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.

Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.

Preporučujemo za Vas: