Standardna cena
15,200.00 RSD
Cena na rasprodaji
15,200.00 RSD
Standardna cena
Naniwa Professional Chosera #3000
Često na internetu možete čuti da veliki broj profesionalaca u oštrenju upravo ovu seriju smatra najboljim kamenjem za oštrenje na tržištu. Naniwa je renomirani japanski proizvođač abraziva a upravo ova serija je njihova najkvalitetnija i najpopularnija varijanta.
Kada govorimo o oštrini koja je poželjna za kuhinjski nož, verovatno je neprevaziđena završna obrada upravo kamena #3000 granulacije. Naniwina serija Chosera u ovoj granulaciji je verovatno najpoznatiji kamen na svetu. Mnogi ga obožavaju zbog finoće reza koji se postiže nakon ovog kamena a oštrica se već nakon njega može opisati kao "mirror" ispolirana a da opet poseduje značajan "ugriz". Ovaj kamen idealan je izbor za sve one koji žele da njihovi japanski noževi pokažu svoj maksimalan potencijal!
Dimenzije: 210x70x20
Težina: 800g
U Japanu popularan kao Chosera, ovaj kamen omiljen je među profesionalim oštračima ali i hobistima. Neke od prednosti ove serije su:
- Chosera kamenje napravljeno je u izuzetnim dimenzijama s obzirom na kvalitet kamena.
- Tvrđa tekstura ovog kamena izuzetno dobro zadržava svoj oblik pa se samim tim potreba za ravnanjem kamena znatno redukuje.
- Naniwina premijum tehnologija koja je primenjena na ovom kamenu osigurava maksimalnu efektivnost čak i kada oštrite izuzetno tvrde čelike a da takođe zadržava prirodan osećaj trenja koji je važan faktor prilikom oštrenja.
- Ova serija kamenja napravljena je u splash & go tehnologiji.
Način upotrebe: Kamen položite na stalak ili na uzdignutu površinu kako bi imali slobodan prostor za pokrete ruku. Naniwa Professional Chosera kamenje je napravljeno u tehnologiji "splash & go" što znači da ne zahteva prethodno potapanje pre upotrebe, već ga samo pokvasite i spremni ste za rad. Prilikom oštrenja dodajte vode po potrebi.
Nakon upotrebe kamen isperite pod mlazom hladne vode, ne koristite sunđer ili deterdžent za pranje. Kada ste kamen isprali položite ga uspravno kako bi se voda slila. Kamen nemojte sušiti krpom, već ga ostavite da se prirodno osuši.
Napomena: kamenje je lomljivo, pa ga čuvajte od padova.
Sve što treba da znate o oštrenju
kako odabrati prvi japanski nož?
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.
japanski nož kao savršen poklon
Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.
Preporučujemo za Vas:
