Standardna cena
23,000.00 RSD
Cena na rasprodaji
23,000.00 RSD
Standardna cena
0.00 RSD
Naniwa Diamond Professional #3000
Ovaj proizvod napravljen je u potpuno novoj tehnologiji proizvodnje kamenja za oštrenje.
Dijamant je najtvrđi abraziv na svetu i sa lakoćom može obraditi i najtvrđe čelike od kojih se proizvode noževi. Za razliku od ostalog kamenja za oštrenje u kome se abrazivi vezuju pomoću keramike, kod ovog kamena dijamanti su vezani izuzetno tvrdom smolom. Ova smola zadržava dijamante i abrazive prilikom upotrebe toliko dobro da samo 1mm koliko iznosi ovaj kamen traje 10 puta duže od bilo koje druge opcije na tržištu.
#3000 granulacije za japanski kamen računa se kao završni kamen. Idealan je za postizanje finalnih rezultata oštrine na japanskim sečivima. Nož naoštren na ovoj granulaciji dovoljno je ispoliran da klizi kroz sve namirnice a sa druge strane ima i dovoljno "ugriza" kada pokušavate da prerežete delikatnu koru poput one na paradajzu ili patlidžanu. Po želji, nakon ovog kamena možete a i ne morate dodatno ispolirati vaš nož na kožnom stropu.
Dimenzije kamena: 210x75x16 - Napomena: Debljina dijamanata je 1mm
Težina: 684g
Iako dolaze sa znatno većom cenom, ovao kamenje itekako otplaćuje svoju vrednost a ona se ogleda u sledećem:
- Tehnologija u kojoj je napravljen osigurava da se kamen izuzetno sporo troši, što znači da tokom cele upotrebe ovog kamena nećete morati da ga izravnate ni jedan jedini put.
- Vreme koje ćete uštedeti kada oštrite na dijamantima je takođe značajan faktor. U gotovo nekoliko minuta i najtuplji nož postaje savršeno oštar.
- Pored vremena, oštrenje na dijamantima je pravo zadovoljstvo.
-Ovaj kamen ubraja se u kategoriju Splash&Go.
- Uz kamen dolazi i mala Nagura koja nam služi da osvežimo površinu i kamen održavamo na optimalnoj efikasnosti.
Način upotrebe: Kamen položite na stalak ili na uzdignutu površinu kako bi imali slobodan prostor za pokrete ruku. Naniwa Diamond Professional kamenje je napravljeno u tehnologiji "splash & go" što znači da ne zahteva prethodno potapanje pre upotrebe, već ga samo pokvasite i spremni ste za rad. Prilikom oštrenja dodajte vode po potrebi.
Nakon upotrebe kamen isperite pod mlazom hladne vode, ne koristite sunđer ili deterdžent za pranje. Kada ste kamen isprali položite ga uspravno kako bi se voda slila. Kamen nemojte sušiti krpom, već ga ostavite da se prirodno osuši.
Napomena: kamenje je lomljivo, pa ga čuvajte od padova.
Sve što treba da znate o oštrenju
kako odabrati prvi japanski nož?
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.
japanski nož kao savršen poklon
Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.
Preporučujemo za Vas:
