Atoma Dijamantski kamen #400
Dijamant je najtvrđi materijal na svetu, takođe, ima abrazivnu moć kada je pravilno oblikovan. Atoma dijamantsko kamenje napravljeno je tehnologijom elektro-vara dijamanata koji su proizvedeni u laboratoriji za čeličnu ploču, osiguravajući da oni budu pravilno pozicionirani i da ostanu na željenom mestu. Ova tehnologija široko se koristi u kamenorezačkom poslu, ali od skoro takođe ima veliku primenu u poslu oštrenja noževa.
Granulacija #400 je univerzalna granulacija Atome, dosta pogodna kako za ravnanje kamenja tako i za oštrenje. Izuzetno fini dijamanti svojim oštrim ivicama bez problema uklanjaju i najtvrđe materijale. Upravo zato, ovo je jedan od omiljenih alata za oštrenje noževa od visokougljeničnih čelika, okaljenih na preko 60HRC-a. Ova granulacija se preporučuje ukoliko imate kuhinjske noževe pomenutih performansi, a smatra se idealnom ili čak neophodnom za oštrenje džepnih, lovačkih i drugih preklopnih i manjih sečiva koja se prave od izuzetno tvrdih čelika.
Pored oštrenja, najvažnija uloga Atoma dijamantskog kamena jeste ravnanje drugog kamenja za oštrenje. Zbog same tehnologije, Atomu je nemoguće deformisati i ona uvek ostaje apsolutno ravna što je čini idealnom za ravnanje keramičkog kamenja za oštrenje. Kao i kod čelika, oštre ivice dijamanta sa lakoćom režu keramički kamen prenoseći ravnoću Atome i tako ostavljajući savršenu površinu za oštrenje.
Atoma dijamantsko kamenje proizvodi renomirani japanski proizvođač abraziva Tsuboman. Mono-kristalni dijamanti vrhunskog kvaliteta najpre se vare za ploču od nerđajućeg čelika koja je zatim montirana na drugu, 10mm debelu ploču aluminijuma koja je mašinski obrađena kako bi bila apsolutno ravna. Ovakva konstrukcija osigurava da se Atoma vremenom neće ni malo deformisati a proizvodu daje masivnost i lakoću upotrebe.
Dimenzije: 210mm x 75mm x 11mm
Materijal: Dijamant, nerđajući čelik, aluminijum
Način upotrebe za oštrenje noževa: Kada na atomi želite da naoštrite nož, od izuzetne važnosti je da koristite pravu tehniku, kako biste osigurali da vas ovaj proizvod služi adekvatno i dugovečno. Atomu najpre postavite u držač kamena ili drugu osiguranu neklizajuću površinu. Zatim oštricu noža prislonite na površinu kamena i potpuno lagano, gotovo bez pritiska pomerajte oštricu preko površine kamena. Pustite dijamante da odrade posao umesto vas. Možete koristiti bilo koju tehniku, ali je veoma važno da koristite što manje pritiska, u suprotnom dijamanti mogu otpasti sa ploče i trajno usporiti rad vaše Atome. Preporučujemo vam da koristite ravnomerno celu površinu kamena.
Način upotrebe za ravnanje kamenja: Atoma je savršen alat za ravnanje drugog kamena i upotreba za ovu namenu je krajnje jednostavna. Ukoliko je potrebno pre ravnanja, vaš kamen potopite u vodu na 10-ak minuta kao što bi to radili i pre oštrenja. Splash&Go kamenje nije potrebno potapati, već samo pokvasiti. Zatim kamen postavite na držač za oštrenje pa Atomu stavite preko njega tako da dijamanti budu okrenuti ka kamenu. Laganim pokretima napred-nazad trljajte Atomu o kamen, bez mnogo pritiska i za samo nekoliko sekundi vaš kamen biće ponovo apsolutno ravan. Za posao ravnanja preporučujemo vam Atomu granulacije #140 ili #400.