Цунэхиса Широгами Петти 135мм

Стандартная цена 12,500.00 RSD
Цена продажи 12,500.00 RSD Стандартная цена
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Товар вы можете забрать лично в нашем магазине.

Обычно готов за час

Цунэхиса Широгами Петти 135мм

  • Be Sharp Beograd

    Доступно для скачивания, обычно готов за час

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Сербия

    +381612405551

Ovaj nož iskovan je u Tosa regiji u Japanu. За любителям традиций интересно то, что я искал от белой челки br. 2 вашей структуры лучше всего подходят для чувени Тамахагане челик или койг, который соответствует правилам катане.

Petty je oblik noža koji se možda i najčešće koristi после универсальных обликов poput Gyuta или Santokua. Кратковременно и погодно я за многими кухонными заданиями нарочито, пока мы видим ситние намирнице или правильное изучение точных резов.

Као што смо поменули, у этого ножа налази се Широгами- карбонски челик и он представляет срединный слой. Когда вы находите два защитных слоя, вы можете забыть о том, что происходит, когда вы создаете образ и функцию, которую вы можете использовать для того, чтобы вы могли избавиться от изуэтно тврд чела. Новая техника ламинирования имеет название San-mai.
Одмах после того, как было решено нанести удар по "касуми", магниту завршнику и затим "цучиме" односно део на пути к оставлению траговой чеки. Очень важно, чтобы это были великие традиции и ковачки, которые уместны у вас самих.

Дршка направлена ​​к трешне у овального угла и нарочито, пока она не будет очищена, до высокого уровня. Кориснику пружа дает удобство и безопасность у ручи.

Спецификация

Производитель: Цунехиса
Совет: Петти
Дужина сечива: 135мм
Укупная душа: 265мм
Тежина ножа: 70г
Врста оштице: Двойной скос
Дебльина у леджима: 2мм
Челик: Сирогами
Tvrdoća HRC: 62 ±1

Этот нож изготовлен из углеродистой стали, что требует более тщательного ухода при уходе. Взамен вы получаете более продолжительную остроту лезвия.

После использования вымойте нож вручную теплой водой и тщательно высушите. Прежде чем убрать нож, мы рекомендуем смазать его растительным маслом, чтобы защитить сталь.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими посудой.

Лучше всего затачивать японские ножи вручную на камне. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом точильных камней.
Вы используете свой нож для выполнения задач, для которых он предназначен. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Нарезка замороженных продуктов.
-Резание очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, кожура...
-Открытие банок, банок или бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».
Также советуем Вам прочитать наш блог о карбоновых ножах: "Карбоновые ножи - Патина".

Традиционные ножи можно правильно заточить только на водном точильном камне. Любой другой тип заточки может повредить лезвие.

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Как выбрать первый японский нож?

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож как идеальный подарок

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

Все, что вам нужно знать об обслуживании

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

  • Karbonski noževi - patina

    Карбоновые ножи - Патина

Мы рекомендуем для вас: