Точильные камни Shapton считаются одними из лучших в мире. Их предыдущая серия Shapton Glass покорила сердца профессионалов по всему миру и также часто используется на профессиональных кухнях для заточки и поддержания остроты ножей. Новый продукт, серия RockStar, представляет собой ту же технологию, но камень в два раза больше!

Серия камней RockStar производится по известной технологии серии Shapton Glass с увеличенным объемом точильной части, что ставит эти камни на самые верхние позиции по всем важным для заточки параметрам.

Зернистость #2000 относится к числу тонких точильных камней и позволяет добиться идеальной остроты. Многие владельцы японских ножей предпочитают полировать лезвия именно до этой зернистости, чтобы нож имел «кусачий» хват и легко резал продукты с кожурой, например, помидоры или баклажаны. Этот камень, безусловно, оставляет исключительную остроту, способную справиться с любой кухонной задачей, и мы настоятельно рекомендуем его.

Долговечность: Хотя точильные камни Shapton изнашиваются несравнимо медленнее и служат значительно дольше, чем любые другие точильные камни, основной претензией пользователей предыдущих серий была малая толщина самого точильного камня. В серии RockStar используется тот же проверенный рецепт, и камень вдвое толще! Именно это гарантирует лучшее соотношение цены и качества, которое вы можете ожидать от серии RockStar!

Устойчивость к деформации: важнейшим фактором при заточке является ровная поверхность камня. В этом сегменте Shapton занимает абсолютное лидерство среди керамических камней. От серии Shapton RockStar можно ожидать идеальной производительности с минимальной деформацией камня во время работы, что в конечном итоге обеспечивает лучшую и более долгую остроту.

Скорость резания стали (качество абразива): Обработка некоторых сталей может быть довольно сложной, особенно если у вас очень тупой клинок из очень твёрдой стали, требующий заточки. На камне Shapton RockStar вы можете обрабатывать все стали твёрдостью до 65HRC без проблем и с исключительной эффективностью, а это практически все ножи на нашем рынке!

Технология Splash & Go: В отличие от большинства других производителей, камни Shapton и серия RockStar изготовлены по технологии Splash & Go, что означает, что камень не нужно погружать в воду перед заточкой. Достаточно просто смочить камень, и вы готовы к заточке в любое удобное время, без лишних трат. Согласитесь, очень удобно!

Размеры: 210 мм x 70 мм x 10 мм

Вес: 500 г

Способ применения: Разместите камень на подставке или возвышении, чтобы обеспечить свободное пространство для рук. Камни Shapton RockStar изготовлены по технологии «splash & go», что означает, что их не нужно предварительно замачивать перед использованием, достаточно смочить, и всё готово. При заточке добавляйте воду по мере необходимости.

После использования промойте камень холодной водой. Не используйте губку или моющее средство. После мытья положите камень вертикально, чтобы вода стекала. Не вытирайте камень тканью, дайте ему высохнуть естественным образом.

Примечание: камни хрупкие, поэтому следите за тем, чтобы они не падали.

Страна происхождения: Япония