Койо Грин Руж
Для финишной полировки лезвия ножа используется знаменитая паста «Green Rouge». Она используется в сочетании с кожаным полотном или полировальной салфеткой.
Помимо ножей, он чрезвычайно распространён во всех отраслях металлообработки, где требуется высокий блеск. Его часто используют ювелиры.
Отличительной чертой пасты Koyo от других производителей на рынке, безусловно, является идеальное соотношение количества абразивов и воска в качестве связующего. Кроме того, большинство производителей используют оксид алюминия, окрашенный в зелёный цвет. В состав этой пасты входит только оксид хрома. В Японии нет ни одной кузницы, которая не использовала бы эту пасту при изготовлении ножей.
После заточки ножа на точильном камне производится окончательная полировка и удаление проволоки с помощью кожаного потолка и пасты Koyo.
Материал: Оксид хрома, воск.
Количество : 500 г.
Способ применения: Пасту следует энергично втирать в поверхность кожаного потолка до тех пор, пока он не приобретёт зелёный оттенок. Повторяйте процедуру после каждых трёх движений ножа.
Если вы используете пасту с помощью вращающегося инструмента, наносите ее на войлок или холст с очень легким нажатием.
Страна происхождения: Япония
Все, что вам нужно знать о заточке
Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

Мы рекомендуем для вас: