Сакаи Такаюки камень за напряжение #400
Sakai Takayuki — известный японский производитель ножей и кухонных принадлежностей. Помимо высококачественных ножей, благодаря тщательно продуманному сотрудничеству, Takayuki также предлагает другие товары, облегчающие использование и уход за кухонными принадлежностями. Одним из таких товаров является серия точильных камней.
Точильные камни Sakai Takayuki разработаны для удовлетворения потребностей как любителей, так и профессионалов. Каждый камень точно изготовлен для конкретной цели: толщина, состав и размеры оптимизированы для максимальной эффективности. Поставляя высококачественные абразивные материалы напрямую от производителей, Takayuki предлагает высококачественные камни по конкурентоспособным ценам. Их камни позволяют затачивать любые виды ножей, в том числе из самых твёрдых сталей.
Точильный камень Sakai Takayuki зернистостью #400 идеально подходит для грубой заточки и восстановления повреждённых лезвий. Если ваш нож сильно затупился и полностью потерял остроту, рекомендуем начать заточку именно с этого камня, а затем перейти к более мелкой зернистости. Это значительно сэкономит ваше время, а результат будет быстрым и высококачественным.
Одним из ключевых преимуществ этого камня является его увеличенная толщина по сравнению с другими камнями серии Takayuki, что особенно важно для крупнозернистых камней, поскольку они более подвержены износу. Помимо заточки, этот камень позволяет эффективно утончать лезвие, улучшая геометрию и эксплуатационные характеристики вашего ножа.
Размеры: 34 x 65 x 207 мм
Материал: Керамика
Вес: 780 г
Перед использованием необходимо замочить камень в воде на 5–10 минут. Когда перестанут выделяться пузырьки, камень готов к использованию.
Страна происхождения: Япония
Все, что вам нужно знать о заточке
Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.
Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.
Мы рекомендуем для вас:




