Строгальный станок для камня Naniwa #220 PA
Выравнивание камня является неотъемлемой частью процесса заточки на японском водном точильном камне. После постоянного использования точильные камни начинают деформироваться, поскольку мелкие абразивные частицы отслаиваются в наибольшей степени в местах, которые используются чаще всего и где оказывается наибольшее давление. Для поддержания камня в состоянии абсолютной ровности необходимо регулярно проводить его техническое обслуживание, то есть выравнивание, и для этой цели мы используем данный выравниватель камня.
Если вы спросите любого точилиста, который затачивает ножи вручную, он скажет вам, что половина работы заключается в том, чтобы точильный камень оставался идеально ровным. Это существенно влияет на качество получаемых результатов и, в конечном итоге, на удовлетворенность пользователя.
Это относительно новый выравниватель из арсенала Naniwa. Он изготовлен из розового оксида алюминия с грануляцией № 220, который зарекомендовал себя как идеальный выбор для выравнивания камней как с крупнозернистой, так и с мелкозернистой зернистостью. Всего за несколько движений этот строгальный инструмент устраняет неровности и обновляет поверхность камня, оставляя вам идеально ровную и эффективную рабочую поверхность.
Перед использованием замочите выравниватель и выравниваемый камень в воде — через несколько минут они будут готовы к использованию. При выравнивании используйте воду по мере необходимости.
Мы рекомендуем использовать длинные, ровные и постоянные движения кельмой по камню.
Выпрямительный камень всегда держат в руке, а не ставят на подставку , поскольку в этом случае он может треснуть из-за неравномерного давления.
Размеры: 210х55х25 мм
Вес: 600 г
Страна происхождения: Япония
Все, что вам нужно знать о заточке
Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.
Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.
Мы рекомендуем для вас:




