Хигоноками - Серебро 75 мм

Стандартная цена 3,500.00 RSD
Цена продажи 3,500.00 RSD Стандартная цена
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Товар вы можете забрать лично в нашем магазине.

Обычно готов за час

Хигоноками - Серебро 75 мм

  • Be Sharp Beograd

    Доступно для скачивания, обычно готов за час

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Сербия

    +381612405551

Эти ножи часто считаются символом японского мастерства и преданности своему делу и высоко ценятся за их элегантность и функциональность. Считается, что свою популярность среди широкой публики они приобрели, когда японский император Тайсё в 1911 году заметил их красоту и купил себе экземпляр.

Клинок изготовлен в технике складывания Варикоми, уникальной исключительно для метода ручной ковки, сталь SK-5 Hagane — традиционная углеродистая сталь высокой степени чистоты.

Материал рукоятки ножа хигоноками может быть разным и наиболее популярным выбором является нержавеющая сталь с покрытием или без него или латунь.

Настоящими ножами хигоноками считаются только ножи с зарегистрированной торговой маркой, изготовленные в кузнице Нагао Канекома. Эта защита была необходима из-за большого количества копий второсортного качества.

Технические характеристики

Производитель: По настоянию Канеко
Тип лезвия: Карманный нож
Длина клинка: 75 мм
Общая длина: 170 мм (открытый)
Вес ножа: 40 лет
Тип лезвия: Двойной скос
Толщина спинки: 3 мм
Сталь: СК-5
Твердость HRC: 59±1

Этот нож изготовлен из углеродистой стали, что требует более тщательного ухода при уходе. Взамен вы получаете более продолжительную остроту лезвия.

После использования вымойте нож вручную теплой водой и тщательно высушите. Прежде чем убрать нож, мы рекомендуем смазать его растительным маслом, чтобы защитить сталь.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими посудой.

Лучше всего затачивать японские ножи вручную на камне. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом точильных камней.
Вы используете свой нож для выполнения задач, для которых он предназначен. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Нарезка замороженных продуктов.
-Резание очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, кожура...
-Открытие банок, банок или бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».
Также советуем Вам прочитать наш блог о карбоновых ножах: "Карбоновые ножи - Патина".

Традиционные ножи можно правильно заточить только на водном точильном камне. Любой другой тип заточки может повредить лезвие.

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anonimno
Divno!

Bila sam malo razočarana jer nije stigla sjajna plavo-zlatna kutijica uz nož, htela sam da to bude deo poklona.
Međutim, ipak su umesto nje stigle lepe poruke, stikeri i komad starih novina uz lepu futrolu za nožić, tako da, super!
Nož je ekstra! Hvala Vam!
Sve najbolje i puno podrške!❤️

Как выбрать первый японский нож?

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож как идеальный подарок

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

Все, что вам нужно знать об обслуживании

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

  • Karbonski noževi - patina

    Карбоновые ножи - Патина

Мы рекомендуем для вас: