Серия Naniwa Traditional — это качественные камни по более доступной цене. Эта серия популярна как в домашних условиях, так и на кухнях в Японии и по всему миру. Благодаря своим размерам и эффективности она идеально подходит для заточки ножей из нержавеющей стали.

Зернистость #1000 используется для заточки и доводки ножей. Если у вас тупой нож, лезвие которого не повреждено, это может стать отправной точкой для заточки. Кроме того, если вы заметили, что ваш нож теряет остроту и уже не «то, что надо», на этом камне вы сможете вернуть лезвию идеальное состояние всего за несколько движений.

В дополнение ко всему вышесказанному, важно отметить, что зернистость #1000 считается средне-мелкой зернистостью и на ней мы заканчиваем заточку низкокачественных и мягких сталей, если же мы затачиваем более качественные и твердые стали, то эту зернистость мы используем как переходную фазу перед более мелкими полировальными камнями.

Размеры: 210x70x20 мм

Вес: 610 г

Способ применения: камни серии Traditional Standard от Naniwa относятся к погружным камням, то есть перед использованием их необходимо полностью погрузить в воду и подождать 10–15 минут, пока камень не впитает необходимое количество воды. Это делается для того, чтобы во время заточки вода удерживалась на поверхности камня и обеспечивала максимально эффективную заточку.

После использования дайте камню высохнуть при комнатной температуре, не подвергайте его воздействию прямых солнечных лучей.

Примечание: камни хрупкие, поэтому следите за тем, чтобы они не падали.

Страна происхождения: Япония