Древесина магнолии всегда является первым выбором японских поваров, особенно мастеров суши, поскольку ее очень удобно держать в руках, и она не оставляет резких запахов на готовящейся пище.

Рукоять изготовлена ​​из чёрной древесины пакка, которая отличается высокой влагостойкостью и износостойкостью, а также эстетичным элегантным внешним видом. Сочетание двух пород древесины – светлого и тёмного – придаёт ножу изысканный вид. Она прекрасно сочетается с клинками в минималистичном стиле.

Наиболее универсальными являются рукоятки овальной формы — они подходят как левшам, так и правшам.

Такие рукояти можно устанавливать только на ножи со «скрытым хвостовиком», изготовленные традиционным способом.

Установить рукоятку на свой нож вы можете самостоятельно или в нашей мастерской.

Страна происхождения: Япония