Arare seriju čine tradicionalni noževi sa tuschime tragovima čekića u obliku kvadratića koji stvaraju neponovljivu završnicu i unikatan izgled svakog pojedinačnog primerka noža.

Oblik ovog noža naziva se Gyuto, u prevodu označava "mač za krave". Smatra se univerzalnim nožem pogodnim za sve kuhinjske zadatke a njegov oblik dozvoljava vam da sečete i seckate sa uživanjem. Tanka oštrica pružiće vam osećaj da namirnice ne daju otpor prilikom rezanja i osetićete čuvenu oštrinu japanskog čelika.

SG2 čelik od kojeg je napravljeno sečivo je proizveden upotrebom najmodernijih tehnoloških procesa poznatih čoveku, a njegova prašna struktura dozvoljava mu da veoma dugo zadrži oštrinu i da se sa lakoćom ponovo oštri.

Osmougaona ručka od ebovine sa prstenastim insertom od belog mermera doprinosi luksuznom izgledu ovog sečiva, pružajući dobar zahvat sa blagim težištem ka vrhu sečiva.

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".