Tojiro DP noževi se širom sveta smatraju najboljim radnim noževima. Izgled kojim se krase i dan danas pravi se preko 50 godina, a profesionalci u kuhinji često navode da je Tojiro DP njihov prvi izbor kada je u pitanju pouzdanost brenda noževa.

Gyuto iz ove serije je najpopularniji oblik, a oštrica od 210mm je standardna veličina koja će odgovarati najvećem broju korisnika. Gyuto na Japanskom jeziku znači: "mač za krave" i predstavlja isto što i šef nož u francuskoj kuhinji. Smatra se jednim od najuniverzalnijih oblika noževa, i koristi se za sve poslove u kuhinji. Naročito je prikladan za rezanje mesa i ribe bez kostiju.

VG10 čelik ima savršene karakteristike potrebne za izradu kuhinjskih noževa. Uz naprednu tehnologiju obrade i dugogodišnje iskustvo Tojiro kompanija uspeva da iz njega izvuče maksimalni potencijal, pa ovi noževi neverovatno dugo drže oštrinu i lako se ponovo mogu naoštriti.

Drška je napravljena u evropskom stilu, osigurana pomoću 3 zakovice od nerđajućeg čelika i praktično je neuništiva. Materijal drške je kompozitna termostabilna plastika koja je izuzetno otporna i samim tim prikladna za uslove u bilo kojoj kuhinji.

Tojiro DP serija vam nudi savršen odnos cene i kvaliteta kada su u pitanju japanski noževi. Preporuka je bilo da kupujete prvi japanski nož, poklon ili želite da upotpunite svoju kolekciju.

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".