Seki Kanetsugu Heptagon Reckasti 210mm
Seki Kanetsugu Heptagon Reckasti 210mm
Seki Kanetsugu Heptagon Reckasti 210mm
Seki Kanetsugu Heptagon Reckasti 210mm

Seki Kanetsugu Heptagon Reckasti 210mm

Standardna cena 14,600.00 RSD
Cena na rasprodaji 14,600.00 RSD Standardna cena

Ovaj proizvod možete preuzeti lično u našoj prodavnici

Seki Kanetsugu Heptagon Reckasti 210mm

  • Be Sharp Beograd

    Dostupno za preuzimanje,

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Србија

    +381612405551

Heptagon serija dobila je ime po elegantnoj sedmougaonoj dršci koja doprinosi kako estetskom izgledu tako i kvalitetu ovih noževa.

Seki Kanetsugu reckasti nož specifičan je zbog dva posebna svojstva ovog sečiva. Prvo je, svakako, nešto blaže zašiljene recke koje čine da je ovaj nož zadovoljstvo koristiti pri sečenju hlebova i finog peciva, ali to ne umanjuje njegovu funkcionalnost pri rezanju i sečenju drugih namirnica. Uživaćete dok njime režete pečenja, rolate, a posebno je koristan za povrće koje ima koru koja može biti izazovna za "ravne" oštrice. Druga prednost ovog noža je njegova univerzalna dužina od 210mm koja nije standardna za reckaste noževe. Ovo ga čini mnogo korisnijim u kuhinjama, naročito kada imate manje prostora ili ukoliko se bojite previše dugačkih noževa.

Sečivo je napravljeno u 3 sloja odnosno San-mai tehnici sa VG10 čelikom u sredini. Izuzetno tanko je obrušeno i veoma precizno naoštreno. Sečivo takođe odlikuju visoko ispolirani tragovi kovanja uz kičmu noža. Sve u svemu, reč je o jednom vrlo kvalitetno izrađenom nožu koji će vas iznenaditi svojim performansama.

Kao što smo rekli, drška je u jedinstvenom ali i udobnom sedmougaonom obliku, pogodna i za levoruke i za desnoruke korisnike, a napravljena je od dve boje pakka drveta.

Specifikacije

Proizvođač: Seki Kanetsugu
Tip sečiva: Reckasti
Dužina sečiva: 210mm
Ukupna dužina: 345mm
Težina noža: 116g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2.1mm
Čelik: VG10
Tvrdoća HRC: 61±1

 

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Brza isporuka od 1 do 3 dana na teritoriji Srbije.

  • Noževe uvek možeš naoštriti kod nas.

  • Besplatno poklon pakovanje.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Kako odabrati prvi nož?

Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.

japanski nož kao savršen poklon

Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.

Sve što treba da znate o održavanju

  • Oštrenje japanskih noževa

    Oštrenje japanskih noževa

  • Briga i skladištenje

    Briga i skladištenje

Preporučujemo za Vas: