Yoshimi Kato Minamo SG2 Petty 120mm
Yoshimi Kato Minamo SG2 Petty 120mm
Yoshimi Kato Minamo SG2 Petty 120mm
Yoshimi Kato Minamo SG2 Petty 120mm

Yoshimi Kato Minamo SG2 Petty 120mm

Regular price 36,800.00 RSD
Sale price 36,800.00 RSD Regular price
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Pickup available at Be Sharp Beograd

Usually ready in 1 hour

Yoshimi Kato Minamo SG2 Petty 120mm

  • Be Sharp Beograd

    Pickup available, usually ready in 1 hour

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Serbia

    +381612405551

Svi noževi master kovača Yoshimi Kato predstavljaju pravo malo remek delo koje govori samo za sebe. Ni ovj Petty nije izuzetak.

Yoshimi koristi različite vrste čekića kako bi na svojim noževima postigao autentičan izgled jedinstven njegovom stilu. Petty nož koristimo kada treba obaviti "manje" zadatke u kuhinji, bilo da treba očistiti ili oguliti voće i povrće u rukama ili na brzinu iseckati luk na radnoj dasci, ovaj oblik jedan je od najkorisnijih za svakog kuvara.

SG2 čelik od kojeg je napravljeno sečivo je proizveden upotrebom najmodernijih tehnoloških procesa poznatih čoveku, a njegova prašna struktura dozvoljava mu da veoma dugo zadrži oštrinu i da se sa lakoćom ponovo oštri.

Drška je napravljena od kombinacije ružinog drveta ili palisandera koje je izuzetno cenjeno zbog svojih specifičnih nota i crvenog pakka drveta koje se koristi za kragnu drške. Tradicionalnog japanskog osmougaonog oblika, ova drška pruža vam savršen osećaj sigurnosti i kontrole nad ovim prelepim nožem.

Specifikacije

Proizvođač: Yoshimi Kato
Tip sečiva: Petty
Dužina sečiva: 120mm
Ukupna dužina: 250mm
Težina noža: 63g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2mm
Čelik: SG2
Tvrdoća HRC: 63±1

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno meste gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, košpica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

Zemlja porekla: Japan

  • Fast delivery from 1 to 3 days on the territory of Serbia.

  • You can always sharpen your knives with us.

  • Free gift wrapping.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
How to choose the first Japanese knife?

If you are buying your first Japanese knife, the advice is to choose a multifunctional blade shape that will cover the widest range of your needs in the kitchen. This includes Gyuto, Santoku and Bunka. The rule is that bigger people need bigger knives and vice versa.

Japanese knife as a perfect gift

Although in the culture of the Far East it is not recommended to give a blade as a gift because of the connection with cutting off good relations, they also could not resist the perfection of such a gift, so they devised a "trick" that allows them to gift knives without problems. Just ask for one coin from the person receiving the gift and in the eyes of strict superstition spirits it will be a fair exchange. Now no joke, a knife is a gift that unlike other transient things will be remembered forever because it will serve forever.

Everything you need to know about maintenance

  • Oštrenje japanskih noževa

    Sharpening Japanese knives

  • Briga i skladištenje

    Care and storage

We recommend for you: