Maintenance of Japanese knives

Showing 1 to 7 of 7 articles
  • Oštrenje japanskih noževa

    Sharpening Japanese knives

  • Briga i skladištenje

    Care and storage

  • Karbonski noževi - patina

    Carbon knives - Patina

  • Hobi ili profesionalno kamenje: Koje je pravi izbor za vas?

    Hobi ili profesionalno kamenje: Koje je pravi izbor za vas?

  • Od osnovne do hirurške oštrine noža

    Od osnovne do hirurške oštrine noža

  • Vodič kroz granulacije kamenja

    How to choose a sharpening stone

  • Mašinsko ili ručno oštrenje: Šta je bolje za vaš nož?

    Mašinsko ili ručno oštrenje: Šta je bolje za vaš nož?