Sekiryu VG10 Damascus Petty 120mm
Sekiryu VG10 Damascus Petty 120mm
Sekiryu VG10 Damascus Petty 120mm
Sekiryu VG10 Damascus Petty 120mm

Sekiryu VG10 Damascus Petty 120mm

Regular price 18,000.00 RSD
Sale price 18,000.00 RSD Regular price 0.00 RSD
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Pickup available at Be Sharp Beograd

Usually ready in 1 hour

Sekiryu VG10 Damascus Petty 120mm

  • Be Sharp Beograd

    Pickup available, usually ready in 1 hour

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Serbia

    +381612405551

Sekiryu brend je sada poznat kako u Japanu tako i širom sveta po dobrom odnosu cene i kvaliteta svojih proizvoda.

Mali kuhinjski noževi poput ovog Petty-ja služe nam za obavljanje "manjih" kuhinjskih zadataka. Često su to poslovi ljuštenja ili čišćenja povrća, otklanjanje žilica sa lepog komada mesa ili seckanje voća. Nezaobilazni je deo svake kolekcije noževa.

Sečivo je napravljeno u 33 sloja damaskusa od kojih je središnji VG10 čelik. Ono što ga čini posebnim svakako je dizajn šara koje su nepravilno isprepletane. Visoka ispoliranost reznog dela sečiva daje sjajan kontrast i nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Osmougaona drška od svetlo žutog pakka drveta u kombinaciji sa belim prstenom čini da se ovaj nož ističe među drugim japanskim noževima. Drška je izuzetno fino ispolirana i nešto je gabaritnija u odnosu na ostale pa će savršeno odgovarati korisnicima sa većom šakom.

Specifikacije

Proizvođač: Ohzawa Swords
Tip sečiva: Petty
Dužina sečiva: 120mm
Ukupna dužina: 245mm
Težina noža: 70g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 1.8mm
Čelik: VG10
Tvrdoća HRC: 61±1

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno meste gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, košpica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Fast delivery from 1 to 3 days on the territory of Serbia.

  • You can always sharpen your knives with us.

  • Free gift wrapping.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
How to choose the first Japanese knife?

If you are buying your first Japanese knife, the advice is to choose a multifunctional blade shape that will cover the widest range of your needs in the kitchen. This includes Gyuto, Santoku and Bunka. The rule is that bigger people need bigger knives and vice versa.

Japanese knife as a perfect gift

Although in the culture of the Far East it is not recommended to give a blade as a gift because of the connection with cutting off good relations, they also could not resist the perfection of such a gift, so they devised a "trick" that allows them to gift knives without problems. Just ask for one coin from the person receiving the gift and in the eyes of strict superstition spirits it will be a fair exchange. Now no joke, a knife is a gift that unlike other transient things will be remembered forever because it will serve forever.

Everything you need to know about maintenance

  • Oštrenje japanskih noževa

    Sharpening Japanese knives

  • Briga i skladištenje

    Care and storage

We recommend for you: