Seki Kanetsugu Heptagon Petty 150mm
Seki Kanetsugu Heptagon Petty 150mm
Seki Kanetsugu Heptagon Petty 150mm
Seki Kanetsugu Heptagon Petty 150mm

Seki Kanetsugu Heptagon Petty 150mm

Regular price 12,000.00 RSD
Sale price 12,000.00 RSD Regular price
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Pickup available at Be Sharp Beograd

Usually ready in 1 hour

Seki Kanetsugu Heptagon Petty 150mm

  • Be Sharp Beograd

    Pickup available, usually ready in 1 hour

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Serbia

    +381612405551

Heptagon serija dobila je ime po elegantnoj sedmougaonoj dršci koja doprinosi kako estetskom izgledu tako i kvalitetu ovih noževa.

Ovaj Petty sa svojom dužinom oštrice od 150mm ne samo da je izuzetno koristan kao mali nož već ga možete koristiti i za "krupnije" kuhinjske zadatke poput seckanja luka ili čišćenja žilica sa komada mesa.

Sečivo je napravljeno u 3 sloja, odnosno San-mai tehnici sa VG10 čelikom u sredini. Izuzetno tanko je obrušeno i veoma precizno naoštreno. Sečivo takođe odlikuju visoko ispolirani tragovi kovanja u delu uz kičmu. Sve u svemu, reč je o jednom jako dobro i kvalitetno izrađenom nožu koji će vas iznenaditi svojim performansama.

Drška je u jedinstvenom ali i udobnom sedmougaonom obliku, pogodna i za levoruke i za desnoruke korisnike, napravljena je od dve boje pakka drveta.

Specifikacije

Proizvođač: Seki Kanetsugu
Tip sečiva: Petty
Dužina sečiva: 150mm
Ukupna dužina: 270mm
Težina noža: 90g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2.1mm
Čelik: VG10
Tvrdoća HRC: 61±1

 

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno meste gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, košpica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Fast delivery from 1 to 3 days on the territory of Serbia.

  • You can always sharpen your knives with us.

  • Free gift wrapping.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
How to choose the first Japanese knife?

If you are buying your first Japanese knife, the advice is to choose a multifunctional blade shape that will cover the widest range of your needs in the kitchen. This includes Gyuto, Santoku and Bunka. The rule is that bigger people need bigger knives and vice versa.

Japanese knife as a perfect gift

Although in the culture of the Far East it is not recommended to give a blade as a gift because of the connection with cutting off good relations, they also could not resist the perfection of such a gift, so they devised a "trick" that allows them to gift knives without problems. Just ask for one coin from the person receiving the gift and in the eyes of strict superstition spirits it will be a fair exchange. Now no joke, a knife is a gift that unlike other transient things will be remembered forever because it will serve forever.

Everything you need to know about maintenance

  • Oštrenje japanskih noževa

    Sharpening Japanese knives

  • Briga i skladištenje

    Care and storage

We recommend for you: