Тоджиро Кованый Накири 165 мм

Стандартная цена 14,700.00 RSD
Цена продажи 14,700.00 RSD Стандартная цена
Включая налоги. Доставка рассчитывается при оформлении заказа.

Товар вы можете забрать лично в нашем магазине.

Обычно готов за час

Тоджиро Кованый Накири 165 мм

  • Be Sharp Beograd

    Доступно для скачивания, обычно готов за час

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Сербия

    +381612405551

Серия ножей Tojiro Hammered представляет собой сочетание традиций и современных технологий обработки стали.
Эта серия характеризуется черной кованой отделкой, которую очень трудно добиться на нержавеющей стали, за которой следуют следы долота и покрытие съедобным лаком, который изначально предохраняет сталь от ржавчины.

Накири — нож, специально разработанный для шинковки и обработки овощей. Он становится особенно полезным, когда овощи нужно нарезать одинаковыми кубиками или кусочками, ведь сама форма ножа располагает к точной работе. Лезвие по всей длине соприкасается со столешницей, поэтому измельчение чеснока и других трав доставит вам удовольствие. Помимо этого, вы можете использовать накири и для других задач на кухне. Тонкое и прямое лезвие чрезвычайно легко затачивается, и зачастую это самый острый нож на кухне.

Лезвие состоит из 3-х слоев стали. Твердый сердечник из стали VG-10 и внешние слои из нержавеющей стали, обработанной методами «Цутимэ» и «Куроучи». Эта более мягкая сталь защищает твердый внутренний слой, в результате чего получается компактное лезвие с высокой прочностью и длительной остротой.

Рукоять изготовлена ​​из древесины японского магнолии, чрезвычайно устойчивой к воде, а воротник на стыке лезвия и рукоятки – из полипропиленовой смолы.

После многократного использования и регулярной стирки внешний лаковый слой постепенно сойдет и обнажит окончательный вид этого прекрасного лезвия.

Технические характеристики

Производитель: Тоджиро
Тип лезвия: Накири
Длина клинка: 165 мм
Общая длина: 305 мм
Вес ножа: 155 лет
Тип лезвия: Двойной скос
Толщина спинки: 2,3 мм
Сталь: ВГ10
Твердость HRC: 61 ±1

После использования промойте нож вручную теплой водой и высушите.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими посудой.
Лучше всего затачивать японские ножи вручную на камне. Ознакомьтесь с нашим ассортиментом точильных камней.
Вы используете свой нож для выполнения задач, для которых он предназначен. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Нарезка замороженных продуктов.
-Резание очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, кожура...
-Открытие банок, банок или бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».

  • Быстрая доставка от 1 до 3 дней по территории Сербии.

  • У нас вы всегда можете заточить ножи.

  • Бесплатная подарочная упаковка.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Как выбрать первый японский нож?

Если вы покупаете свой первый японский нож, советуем выбрать многофункциональную форму лезвия, которая будет охватывать самый широкий спектр ваших потребностей на кухне. Сюда входят Гьюто, Сантоку и Бунка. Правило таково: более крупным людям нужны большие ножи, и наоборот.

Японский нож как идеальный подарок

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с разрывом хороших отношений, но они также не смогли устоять перед совершенством такого подарка, поэтому придумали «хитрость», позволяющую им дарить ножи без проблем. Просто попросите одну монету у получателя подарка, и в глазах строгих суеверных духов это будет честный обмен.Не шутите, нож - это подарок, который, в отличие от других преходящих вещей, запомнится навсегда, потому что он будет служить вечно.

  • Oštrenje japanskih noževa

    Заточка японских ножей.

  • Briga i skladištenje

    Уход и хранение

Мы рекомендуем для вас: