Компания Tojiro представляет проект «Мой первый нож»! Он предназначен для детей старше 3 лет и считается правильным выбором для детей старше 10 лет, поскольку нож предназначен для новичков.

Клинок изготовлен из нержавеющей стали в форме сантоку с полностью тупым кончиком, чтобы дети не поранились. Прочная пластиковая рукоятка с крючком на конце обеспечивает удобное положение в руке и комфорт при использовании.

Лезвие значительно короче, чем у обычных ножей сантоку, но при этом высота лезвия больше, что облегчает детям нарезку и нарезку, а также облегчает обращение с ножом. Вся конструкция ножа адаптирована к потребностям детей.

Наконец, отметим, что нож, хотя и предназначен для детей, заточен и может использоваться так же, как и другие вспомогательные ножи, поэтому следует уделять внимание малышам, показывать им, как правильно пользоваться ножом, и быть рядом с ними, пока они не овладеют навыками рубки.

После использования вымойте нож вручную теплой водой и высушите.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими кухонными принадлежностями.

Лучший способ заточки японских ножей — вручную на камне. Мы предлагаем услуги профессиональной заточки кухонных ножей. Если вы решили заточить нож самостоятельно, ознакомьтесь с ассортиментом точильных камней на сайте.

Используйте свой нож только по назначению. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Резка замороженных продуктов.
-Резка очень твердых продуктов, таких как кости, корки пармезана, шкурки...
-Открытие банок, консервных банок и бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».