Yoshimi Kato Minamo SG2 Santoku 170mm

Standardna cena 34,600.00 RSD
Cena na rasprodaji 34,600.00 RSD Standardna cena
Rasprodato

Svi noževi master kovača Yoshimi Kato predstavljaju pravo malo remek delo koje govori samo za sebe. Ni ovaj Santoku nije izuzetak.

Yoshimi koristi različite vrste čekića kako bi na svojim noževima postigao autentičan izgled jedinstven njegovom stilu. Sa ovim Santoku nožem uživaćete pripremajući najrazličitije namirnice. Ovaj oblik pokriva 90% potreba u svakoj kuhinji. Laserski tanka geometrija noža omogućava mu da kroz namirnice prolazi dok njegova dužina omogućava obavljanje gotovo svih kuhinjskih zadataka na koje možete naići!

SG2 čelik od kojeg je napravljeno sečivo je proizveden upotrebom najmodernijih tehnoloških procesa poznatih čoveku, a njegova prašna struktura dozvoljava mu da veoma dugo zadrži oštrinu i da se sa lakoćom ponovo oštri.

Drška je napravljena od kombinacije ružinog drveta ili palisandera koje je izuzetno cenjeno zbog svojih specifičnih nota i crvenog pakka drveta koje se koristi za kragnu drške. Tradicionalnog japanskog osmougaonog oblika, ova drška pruža vam savršen osećaj sigurnosti i kontrole nad ovim prelepim nožem.

Specifikacije

Proizvođač: Yoshimi Kato
Tip sečiva: Santoku 
Dužina sečiva: 179mm
Ukupna dužina: 310mm
Težina noža: 122g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2mm
Čelik: SG2
Tvrdoća HRC: 63±1

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno meste gde se neće sudarati sa drugim priborom.
Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Pogledajte našu ponudu kamenja za oštrenje.
Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, košpica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Brza isporuka od 1 do 3 dana na teritoriji Srbije.

  • Noževe uvek možete da naoštrite kod nas.

  • Besplatno poklon pakovanje.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
kako odabrati prvi japanski nož?

Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.

japanski nož kao savršen poklon

Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.

Sve što treba da znate o održavanju

  • Oštrenje japanskih noževa

    Oštrenje japanskih noževa

  • Briga i skladištenje

    Briga i skladištenje

Preporučujemo za Vas: