Mcusta Supreme Hammered Santoku 180mm
Mcusta Supreme Hammered Santoku 180mm
Mcusta Supreme Hammered Santoku 180mm
Mcusta Supreme Hammered Santoku 180mm

Mcusta Supreme Hammered Santoku 180mm

Standardna cena 28,500.00 RSD
Cena na rasprodaji 28,500.00 RSD Standardna cena 0.00 RSD

Ovaj proizvod možete preuzeti lično u našoj prodavnici

Mcusta Supreme Hammered Santoku 180mm

  • Be Sharp Beograd

    Dostupno za preuzimanje,

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Србија

    +381612405551

Supreme Hammered je najkompleksnija izvedba VG10 čelika u režiji kovačnice Mcusta! Nesvakidašnji dizajn koji na savršen način demonstrira posvećenost i savršenstvo tehnike izrade sečiva u Japanu samo su deo onoga što ove noževe čini zaista posebnim.

Santoku spada u najuniverzalnije oblike noža iz Japana. Njegov oboreni vrh i nešto kraće sečivo u odnosu na Gyuto nož čine ga privlačnim kako kuvarima koji uvežbavaju zanat tako i u domaćinstvima širom sveta. Zbog svoje pojačane širine sečiva, Santoku oblik navodi vas da što više seckate, što je savršeno kada pripremate dosta povrća. Takođe njegova standardna dužina od 180mm biće sasvim dovoljna kada treba prerezati veći komad mesa, ribe ili slično.

Sečivo je zvezda broj 1 na ovom nožu. Složena damaskus šara u 33 sloja sa središnjim VG10 čelikom daju mu prelep izgled i savršene performanse. Odmah zatim, tragovi čekićanja koji su ispolirani do sjaja ogledala ostavljaju suptilan utisak elegancije i podsećaju na mirno more.

Odmah za sečivom, drška ovog noža stupa na scenu. Napravljena je od pakka laminiranog drveta u hibridnom osmougaonom obliku koji se isključivo proizvodi u Mcusta kovačnici. Nakon grubog oblikovanja, svaka drška je ručno ispolirana do savršenstva. Ovaj proces jedinstven je samo u ovoj kovačnici i niko na svetu ne može da replikuje postignuti kvalitet.

Specifikacije

Proizvođač: Mcusta Zanmai
Tip sečiva: Santoku
Dužina sečiva: 180mm
Ukupna dužina: 324mm
Težina noža: 185g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2.2mm
Čelik: VG10
Tvrdoća HRC: 61±1

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Brza isporuka od 1 do 3 dana na teritoriji Srbije.

  • Noževe uvek možete da naoštrite kod nas.

  • Besplatno poklon pakovanje.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
kako odabrati prvi japanski nož?

Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.

japanski nož kao savršen poklon

Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.

Sve što treba da znate o održavanju

  • Oštrenje japanskih noževa

    Oštrenje japanskih noževa

  • Briga i skladištenje

    Briga i skladištenje

Preporučujemo za Vas: