Mcusta Classic Pro Flame Santoku 180mm
Mcusta Classic Pro Flame Santoku 180mm
Mcusta Classic Pro Flame Santoku 180mm
Mcusta Classic Pro Flame Santoku 180mm

Mcusta Classic Pro Flame Santoku 180mm

Standardna cena 25,350.00 RSD
Cena na rasprodaji 25,350.00 RSD Standardna cena 0.00 RSD

Ovaj proizvod možete preuzeti lično u našoj prodavnici

Mcusta Classic Pro Flame Santoku 180mm

  • Be Sharp Beograd

    Dostupno za preuzimanje,

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Србија

    +381612405551

Classic Pro Flame je najpopularnija serija koja dolazi iz Mcusta Zanmai kovačnice. Elegantan i vanvremenski dizajn čini da ovi noževi budu popularni kako među profesionalcima tako i u domaćinstvima. Često ovu seriju ljudi biraju prilikom kupovine seta noževa.

Santoku spada u najuniverzalnije oblike noža iz Japana. Njegov oboreni vrh i nešto kraće sečivo u odnosu na Gyuto nož čine ga privlačnim kako kuvarima koji uvežbavaju zanat tako i u domaćinstvima širom sveta. Zbog svoje pojačane širine sečiva, Santoku oblik navodi vas da što više seckate, što je savršeno kada pripremate dosta povrća. Takođe njegova standardna dužina od 180mm biće sasvim dovoljna kada treba prerezati veći komad mesa, ribe ili slično.

Sečivo je napravljeno od VG10 čelika, tvrdo okaljenog na 61HRC što garantuje savršenu i dugotajnu oštrinu. Na ovom nožu nalazi se 32 sloja damaskusa i jedan sloj središnjeg VG10 čelika što čini ukupno 33 sloja, a sečivu daje jedinstven izgled koji će izazvati oduševljenje svaki put kada ga ugledate.

Drška je napravljena od crvenog pakka drveta u evropskom stilu. Pruža siguran i neklizajući zahvat a dodatno je pričvršćena za sečivo pomoću dve zakovice od nerđajućeg čelika i jedne u mozaik dezenu. Dno drške napravljeno je od inox-a sa ugraviranim logoom kovačnice i idealno je za zadatke poput gnječenja belog luka.

Specifikacije

Proizvođač: Mcusta Zanmai
Tip sečiva: Santoku
Dužina sečiva: 180mm
Ukupna dužina: 322mm
Težina noža: 170g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 1.8mm
Čelik: VG10
Tvrdoća HRC: 61±1

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Brza isporuka od 1 do 3 dana na teritoriji Srbije.

  • Noževe uvek možete da naoštrite kod nas.

  • Besplatno poklon pakovanje.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
kako odabrati prvi japanski nož?

Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.

japanski nož kao savršen poklon

Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.

Sve što treba da znate o održavanju

  • Oštrenje japanskih noževa

    Oštrenje japanskih noževa

  • Briga i skladištenje

    Briga i skladištenje

Preporučujemo za Vas: