Легкие, удобные в обращении, с идеальной толщиной лезвия и превосходные хозяйственные ножи с очень хорошим соотношением цены и качества — так можно кратко описать новую серию ножей Tojiro Basic.
Набор Tojiro Basic представляет собой комбинацию из двух универсальных ножей: «Сантоку» и «Петти», без которых невозможно выполнение повседневных кухонных задач. Независимо от того, выполняете ли вы сложные или простые операции, эти два ножа, безусловно, станут вашими любимыми «помощниками». Превосходная сталь VG10 твёрдостью 61 HRC гарантирует безупречное качество резки и отличается от других ножей лаконичным эстетичным внешним видом.
Название «сантоку» переводится как «три добродетели», что указывает на его способность обрабатывать мясо, рыбу и овощи. Эта форма ножа — идеальный выбор для домашнего использования, но её также предпочитают профессионалы, которым не нравятся слишком длинные лезвия.
Мелкий нож обычно является одним из самых полезных. Для более тонких и деликатных работ на кухне часто требуется более компактный и, следовательно, более точный нож. Идеальная длина 130 мм идеально подходит для работы как в руках, так и на кухонной доске.
Этот набор также может стать замечательным подарком для всех любителей ножей и кулинарии, как профессионалов, так и любителей, поскольку он охватывает практически все потребности шеф-повара.
Рукоятка выполнена в европейском стиле из древесины пакка, водонепроницаема и имеет удобную форму, благодаря чему удобно лежит в руке. Чрезвычайно гигиеничная рукоятка закреплена тремя стальными заклёпками.
