Такамура je sada već čuvena kovačnica iz Echizen-a. Ниже вы можете найти лучшие варианты для себя, когда появятся Рене Реджепия и Массима Ботуре. Сви они наводе да йе Такамура njihov выбор Брой 1 и да ове ножеве сматраю продуктом своего рук.

Овай Сантоку нож сматра савршеним радним ножем за кухню. Геометрия, которая является характеристикой для Такамурине, может быть использована для лаконичного пролаза, кроза, найтврдже намирнице и обави било, когда кухонный задаток сек. Сантоку и преводу означава три vrline и са njim могут принять meso, рибу или povrće.

SG2 Челик тренутно и больше всего нервничает Челик назван изради ножева на свету. Небольшая Прашна композиция может помочь вам, если вы никогда не найдете 63HRC, в другой стране, возможно, это никогда не произойдет.
Завршнику на овом ножу из Такамуре называю Мигаки што се просто односи на Лепо Исполиранэ странице ножа.

Дршка — это европейский стиль, од муженек-дрвета, который часто присоединяется к трем заковицам и нервным челикам. Нож может быть определен как профессиональный, так и куварима, который желе прави алат за припреманье хране код куче.

Наконечно употребите нож оперите вручную млаком водой и посушите.
Нож одложите на безбедное место, где вам не придется сдаваться с другим прибором.
Самое начало остреи японских ножей было очень ручно на камне. Найдите наш камень для отдыха.
Вам нужно будет найти информацию о коде и названии. Не ходите в гости к другим людям.

***ИЗБЕГАЙТЕ***
-Пранье ножа и машины для душа.
-Резанье залеченных намирниц.
- Резанье изузетно тврдых намирниц попут кости, коре пармезана, кошпица...
-Открывая посуду, консервируйте или тушите.
-Употребление склеенных даски или резанье на радной површини.

Подробные сведения о хранении ножей прочитайте в нашем блоге: «Ознакомление японских ножей».