Нож Сэкирю для любителей ярких и солнечных цветов, шёлковый дамаск как пивная пена.

Этот нож сантоку вы с удовольствием будете использовать каждый день, ведь он справится со всеми кухонными задачами, кроме разделки костей. Благодаря тонкому и изящному лезвию он режет продукты, словно горячий нож масло, и, несомненно, станет одним из любимых, если не самым любимым, ножом в вашей коллекции.

Клинок изготовлен из 33 слоёв дамасской стали, центральный слой которой — сталь VG10. Его особенностью, безусловно, является рисунок узоров, неравномерно переплетающихся между собой. Полировка режущей части клинка создаёт великолепный контраст и не оставляет равнодушным никого.

Восьмиугольная рукоять из светло-желтого дерева пакка в сочетании с белым кольцом выделяет этот нож среди других японских ножей. Рукоять также тщательно отполирована и немного больше остальных, поэтому идеально подойдет для владельцев с крупными руками.

Бренд Sekiryu сегодня известен как в Японии, так и во всем мире благодаря выгодному соотношению цены и качества своей продукции.

После использования вымойте нож вручную теплой водой и высушите.
Храните нож в безопасном месте, где он не будет сталкиваться с другими кухонными принадлежностями.

Лучший способ заточки японских ножей — вручную на камне. Мы предлагаем услуги профессиональной заточки кухонных ножей. Если вы решили заточить нож самостоятельно, ознакомьтесь с ассортиментом точильных камней на сайте.

Используйте свой нож только по назначению. Не используйте его для других целей.

***ИЗБЕГАТЬ***
- Мытье ножа в посудомоечной машине.
- Резка замороженных продуктов.
-Резка очень твердых продуктов, таких как кости, корка пармезана, косточки...
-Открытие банок, консервных банок и бутылок.
-Использование стеклянных досок или резка на рабочей поверхности.

Подробнее об уходе за ножами читайте в нашем блоге: «Уход за японскими ножами».