Японский нож как идеальный подарок

11 февраль 2023 г.

Be Sharp

Сколько раз мы сомневались в выборе подарка для любимого человека? Теперь всё иначе!

Нож — это подарок, который, в отличие от других недолговечных вещей, запомнится навсегда, потому что будет служить вечно. Когда вы дарите кому-то японский нож, он будет вспоминать о вас каждый раз, когда будет им пользоваться, и будет пользоваться им с ещё большим удовольствием. Вот несколько рекомендаций, которым следует следовать при выборе такого подарка.

Какую форму придать?

По опыту, если вы не уверены, нужен ли вашему близкому человеку определённый тип ножа, лучше всего выбрать наиболее универсальный. В первую очередь, речь идёт о ножах гьюто , сантоку или бунка . С ними вы точно не ошибётесь, ведь любой гастрономический энтузиаст не хотел бы иметь ещё один такой нож в своей коллекции.

Размер ножа

Рассмотрим ситуацию: у нас есть два пользователя: один среднего телосложения, ростом 180 см, и другой очень высокий, ростом 210 см. Если бы оба пользователя использовали нож сантоку с длиной клинка 170 мм, у одного из них нож оказался бы просто непропорционален его росту. Угадайте, у кого? Конечно, для пользователей ростом 210 см.

Хороший ориентир для выбора размера: стандартный размер ножа подходит человеку стандартного телосложения. Стандартный размер ножа сантоку составляет 170 мм, и он идеально подойдёт человеку стандартного телосложения. Ознакомьтесь со списком типоразмеров японских ножей, и по нему вы сможете безошибочно определить, какой размер идеально подойдёт счастливому обладателю вашего следующего подарка:

Сантоку - стандартный размер 170 мм
Гьюто - стандартный размер 210 мм
Бунка - стандартный размер 180 мм
Петти - стандартный размер 120 мм
Суджихики/ломтерезка — стандартный размер 240 мм
Янагиба - стандартный размер 240 мм
Толщина - стандартный размер 160 мм

Выбор стали

Все стали, используемые для изготовления ножей в Японии, отличаются исключительным качеством.

Однако следует избегать дарения ножа, который может создать трудности для конечного пользователя. Здесь мы прежде всего имеем в виду, изготовлен ли нож из углеродистой стали , то есть из ржавеющей стали, за которой большинство людей не умеют ухаживать или просто не любят.

Эффективный способ избежать этого — купить нож из нержавеющей стали. Мы живём в эпоху, когда технологии производства стали позволяют нам добиться сверхтвёрдой структуры нержавеющих ножей, таких как стали VG10 , SG2 или Ginsan , к которой мы все стремимся и которая обеспечивает идеальную остроту надолго. Поэтому правильным шагом будет выбор одной из этих сталей.

Бюджет

Поскольку цена, безусловно, является одним из факторов любой покупки, то и здесь она будет иметь место. Хотя мы не экономим на своих близких, иногда у нас нет возможности купить им самую дорогую вещь в магазине.

Не волнуйтесь, и для этого есть решение. Обычно люди покупают себе более крупные и универсальные ножи и почему-то всегда избегают покупки маленького ножа Petty, который действительно необходим. Вот тут-то и проявляется ваша сила. Ножи Petty , как правило, дешевле из-за меньшего количества стали, и они являются таким же качественным и роскошным подарком.

Вера

Хотя в культуре Дальнего Востока не рекомендуется дарить клинок из-за связи с прекращением хороших отношений, они тоже не смогли устоять перед совершенством такого подарка и придумали «хитрость», которая позволяет им дарить ножи без проблем.

Просто попросите одну монету у получающего подарок человека, и в глазах строгих суеверных духов это будет справедливым обменом.