Lagan, jednostavan za rukovanje, savršena debljina sečiva i odličan kućni nož veoma dobrog odnosa cene i kvaliteta je kratak opis nove Tojiro Basic serije noževa.

Nakiri je nož specijalno dizajniran za seckanje i obradu povrća. Posebno koristan postaje kada povrće treba iseckati na jednake kockice ili komade jer vas sam oblik noža navodi na precizan rad. Sečivo celom dužinom dolazi u kontakt sa radnom daskom pa ćete uživati u seckanju vlašca i drugog začinskog bilja. Pored ovoga, Nakiri možete koristiti i za druge zadatke u kuhinji. Tanko i ravno sečivo se izuzetno lako oštri i često je upravo Nakiri najoštriji nož u kuhinji.

VG10 čelik ima savršene karakteristike potrebne za izradu kuhinjskih noževa. Uz naprednu tehnologiju obrade i dugogodišnje iskustvo Tojiro kompanija uspeva da iz njega izvuče maksimalni potencijal pa ovi noževi neverovatno dugo drže oštrinu i lako se ponovo mogu naoštriti.

Drška je napravljena u evropskom stilu od pakka drveta, vodotporna je i oblik drške je takav da prirodno legne u ruci. Veoma higijenska drška osigurana sa 3 čelične zakovice.

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".