Standardna cena
3,500.00 RSD
Cena na rasprodaji
3,500.00 RSD
Standardna cena
Sakai Takayuki makazice 120mm
Ove makaze tradicionalno se koriste u Japanu za rezanje konca, ipak, naše mušterije su ih prihvatile kao idealan alat za rezanje bilja u kuhinji i bašti. Njihova izuzetna oštrica naročito je pogodna za začinske biljke ali se mogu orezivati i manje kućne biljke.
Ove makazice proizvodi kovačnica Sakai Takayuki a ono što ih odvaja od svega ostalog na tržištu jeste opružni sistem koji spaja dva sečiva. Naime, oštrica je napravljena od izuzetno tvrdog Aogami #2 čelika dok je deo koji se zapravo drži u ruci od mekanog čelika, dozvoljavajući makazama da se nakon reza automatski vrate u originalni položaj. Bez federa i sličnih mehanizama ove makazice se mogu koristiti ceo dan a da se vaša ruka ni najmanje ne umori.
Dimenzije: ukupna dužina 120mm, dužina sečiva 50mm
Održavanje: nakon upotrebe makazice operite i dobro osušite, nemojte ih ostavljati mokre jer su napravljene od karbonskog čelika pa mogu zarđati. Nemojte ih prati u mašini za sudove. Više o održavanju karbonskih čelika pročitajte naš blog: "karbonski čelici - patina".
kako odabrati prvi japanski nož?
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.
japanski nož kao savršen poklon
Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.
Preporučujemo za Vas:
