Tiganji od ugljeničnog čelika se sve više vraćaju u modu i postaju omiljeni za rad. Lakši su od livenog gvožđa i lakši su za održavanje, ali mnogo robusniji od nelepljivih tiganja. Ovaj tiganj specifično je namenjen za pripremu rolovanih jaja koja su veoma popularna u Japanu. Pored ove namene, možete ga koristiti za pripremanje bilo koje druge hrane kojoj odgovara ovaj oblik tiganja. Prince Kogyo tiganj je upravo ono što je potrebno svakom domaćinstvu jer će nakon prve upotrebe postati omiljen i zameniti sve druge tiganje. Pravilnom upotrebom i održavanjem, kvalitet pripreme hrane će biti sve bolji i bolji. Površina tiganja za pripremu hrane iznosi 140x150mm. 

Težina: 816g

Dimenzije: 380mm x 145mm x 100mm

Prednosti tiganja od ugljeničnog čelika: Čelik je materijal koji je otporan na visoke temparature i ima dobru toplotnu provodljivost, što ga čini savršenim materijalom za tiganje. Iz tog razloga pogodan je za kuvanje na visokim temperaturama u kratkom vremenskom periodu, zatvarajući ukus sastojaka i čineći jelo veoma ukusnim. Što ga više koristite više ulja će apsorbovati i neće se lepiti, što ga čini izdržljivim i dugotrajnim. Međutim, čelik iako je idealan materijal za tiganje, ima svoje slabosti, to jest lako rđa. S toga je potrebno začinjavanje vašeg tiganja pre upotrebe. 

Održavanje tiganja: Kao i svi tiganji od ugljeničnog čelika, tiganji Prince Kogyo mogu da zarđaju. Da biste to sprečili izbegavajte potapanje u vodu na duži vremenski period i dobro ih osušite nakon pranja. Začinite ih tako što ćete ih zagrejati na srednjoj ili niskoj temperaturi na šporetu 10 minuta. Dodajte 4 kašike biljnog ulja ili svinjsku mast i promešajte kako bi se  ravnomerno premazala površina tiganja . Smanjite toplotu i ostavite da odstoji 3 minuta. Izlijte višak, obrišite celu površinu tiganja papirnim ubrusom i ostavite da se ohladi. Za najbolje rezultate preporučujemo vam da proces začinjava ponovite 3 puta pre upotrebe. 

Napomena: Nemojte prati u mašini za sudove.
Ne stavljajte ovaj tiganj u pećnicu bez prethodnog skidanja drške. Drška se veoma lako uklanja uz pomoć inbus ključa.

Za korisnike staklenih ploča: zbog neravnomerne toplote koju proizvode staklene ploče, tiganji od ugljeničnih čelika se mogu iskriviti od ekstremne koncentracije toplote. Mogu se koristiti na staklu, ali ih zagrejte polako. Proces začinjavanja obavite u pećnici, a ne na staklenoj ploči. 

O kompaniji Prince Kogyo - Prince Kogyo je kompanija iz grada Sanjo, Niigata osnovana 1964. godine. Specijalizovana je za izradu kuhinjske opreme od ugljeničnog i nerđajućeg čelika. Danas su poznati po svojoj elegantnoj, minimalističkoj estetici koja dobro funkcioniše u svakoj kuhinji.