Tiganji od ugljeničnog čelika se sve više vraćaju u modu i postaju omiljeni za rad. Lakši su od livenog gvožđa i lakši su za održavanje, ali mnogo robusniji od nelepljivih tiganja. Odlični su za kuvanje specifične hrane poput ribe sa kožom, prženog pirinča, jaja i bilo čega drugog što vam se lepi za tiganj. Prince Kogyo tiganj je upravo ono što je potrebno svakom domaćinstvu jer će nakon prve upotrebe postati omiljen i zameniti sve druge tiganje. Pravilnom upotrebom i održavanjem, kvalitet pripreme hrane će biti sve bolji i bolji. Prečnik ovoga tiganja od 24cm izuzetno je zgodan za svako domaćinstvo a njegova dubina dozvoljava vam da po želji u njemu pripremate veće količine hrane. Ovaj tiganj veoma podseća na vok stil tiganja i može se koristiti baš kao vok. 

Materijal: visokougljenični čelik

Težina: 870g

Dimenzije: 400mm x 240mm x 130mm

Prednosti tiganja od ugljeničnog čelika: Čelik je materijal koji je otporan na visoke temparature i ima dobru toplotnu provodljivost, što ga čini savršenim materijalom za tiganje. Iz tog razloga pogodan je za kuvanje na visokim temperaturama u kratkom vremenskom periodu, zatvarajući ukus sastojaka i čineći jelo veoma ukusnim. Što ga više koristite više ulja će apsorbovati i neće se lepiti, što ga čini izdržljivim i dugotrajnim. Međutim, čelik iako je idealan materijal za tiganje, ima svoje slabosti, to jest lako rđa. S toga je potrebno začinjavanje vašeg tiganja pre upotrebe. 

Održavanje tiganja: Kao i svi tiganji od ugljeničnog čelika, tiganji Prince Kogyo mogu da zarđaju. Da biste to sprečili izbegavajte potapanje u vodu na duži vremenski period i dobro ih osušite nakon pranja. Začinite ih tako što ćete ih zagrejati na srednjoj ili niskoj temperaturi na šporetu 10 minuta. Dodajte 4 kašike biljnog ulja ili svinjsku mast i promešajte kako bi se  ravnomerno premazala površina tiganja . Smanjite toplotu i ostavite da odstoji 3 minuta. Izlijte višak, obrišite celu površinu tiganja papirnim ubrusom i ostavite da se ohladi. Za najbolje rezultate preporučujemo vam da proces začinjava ponovite 3 puta pre upotrebe. 

Napomena: Nemojte prati u mašini za sudove.
Ne stavljajte ovaj tiganj u pećnicu bez prethodnog skidanja drške. Drška se veoma lako uklanja uz pomoć inbus ključa.

Za korisnike staklenih ploča: zbog neravnomerne toplote koju proizvode staklene ploče, tiganji od ugljeničnih čelika se mogu iskriviti od ekstremne koncentracije toplote. Mogu se koristiti na staklu, ali ih zagrejte polako. Proces začinjavanja obavite u pećnici, a ne na staklenoj ploči. 

O kompaniji Prince Kogyo - Prince Kogyo je kompanija iz grada Sanjo, Niigata osnovana 1964. godine. Specijalizovana je za izradu kuhinjske opreme od ugljeničnog i nerđajućeg čelika. Danas su poznati po svojoj elegantnoj, minimalističkoj estetici koja dobro funkcioniše u svakoj kuhinji.