Parker Asahi je prva kompanija u Japanu koja je razvila daske za sečenje od sintetičke gume koje su istovremeno otporne na grebanje i meke na dodir. Elastičnost ovog gumenog materijala čini ga mekim i udobnim za sečenje, a oštrice noža neće stvoriti mnogo ogrebotina. Velika prednost je to što se pritisak od udaraca neće preneti na sečivo i tim pre će se sprečiti da se vredan nož okrzne ili izgubi oštrinu. Od svog početka 1965. godine, Parker Asahi je izbor kuvara više od pola veka.

Još jedna prednost je što su daske poprilično otrporne na upijanje vode i drugih tekućina te su manje pogodne za razvoj bakterija i gljiva što im daje veliku higijensku prednost u odnosu na druge drvene i plastične daske. Ova karakteristika je takođe od velikog značaja prilkom pripreme različitih namirnica jer se daska nakon brisanja ubrusom može koristiti ponovo što dosta štedi vreme profesionalnim kuvarima.

Obzirom da je daska predmet svakodnevne upotrebe, trebalo bi da bude zaista jednostavan za korišćenje. Daske Asahi Parker postižu „lakoću sečenja“ i „higijene“ potrebne u profesionalnom okruženju uz jednostavno održavanje. I dalje je izbor raznih profesionalaca u oblasti gastronomije, uključujući kuvare iz svih delova sveta.

Pro Black daska za sečenje je obogaćena drvenim prahom da bi se postigao prirodan osećaj drveta. To je daska za sečenje koja je nežna prema ivicama noža i istovremeno je otporna na ogrebotine, a težina je dovoljna da daska bude stabilna. Dodatno, sve daske namenjene za profesionalnu upotrebu imaju pojačana antibakterijska svojstva. 

Boja: crna

Materijal: sintetička guma 

Dimenzije: 450mm x 250mm x 13mm

Održavanje:

- Nakon svake upotrebe dobro operite površinu, poleđinu i stranice daske deterdžentom za suđe. Potpuno obrišite vlagu i osušite dasku pre skladištenja.

-  Za uporne mrlje i ogrebotine, možete se poslužiti strugačem za dasku za sečenje pod mlazom vode.

- Izbegavajte da je stavljate u mašinu za pranje sudova jer može izazvati deformaciju.

- Izbegavajte da je čuvate naslonjenu na jednu stranu u uspravnom položaju. Kada težina ploče teži na jednoj strani, to može prouzrokovati da se ploča iskrivi.

- Kada sečete samo sa jedne strane, može doći do iskrivljenja ploče. Preporučujemo vam da koristite obe strane ploče ravnomerno.