Kunio Masutani VG1 Nakiri Mahagonija

Standardna cena 17,000.00 RSD
Cena na rasprodaji 17,000.00 RSD Standardna cena

Ovaj proizvod možete preuzeti lično u našoj prodavnici

Kunio Masutani VG1 Nakiri Mahagonija

  • Be Sharp Beograd

    Dostupno za preuzimanje,

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Србија

    +381612405551

Kunio Masutani pravi jedne od najoštrijih noževa na svetu, baš takav je i ovaj Nakiri!

Nakiri je nož posebno dizajniran za obradu povrća. Njegov ravan profil oštrice dolazi u kontakt sa velikom površinom radne daske i idealan je za usitnjavanje i fino rezanje povrća. Sečivo Nakiri noža izuzetno je tanko i delikatno što rezultira manjem otpuru čak i kada sečemo najtvrđe povrće.

Ovaj nož napravljen je u 3 sloja u San-mai tehnici, od kojih je središnji sloj VG1 čelik koji je izuzetno otporan na spoljne uticaje, može se lako i brzo naoštriti i jedan je od omiljenih japanskih čelika na našim prostorima. Na sečivu je ostavljena Tsuchime završnica odnosno tragovi od kovanja. Pored toga što ovi tragovi nožu daju estetski element oni imaju i funkcionalnu ulogu a to je sprečavanje lepljenja namirnica za površinu sečiva.

Drška noža napravljena je u evropskom stilu od drveta mahagonije elegantne braon boje sa notama crvene, čvrsto pričvršćena sa dve zakovice i oblika je koji se savršeno prilagođava ruci korisnika.

Specifikacije

Proizvođač: Kunio Masutani
Tip sečiva: Nakiri
Dužina sečiva: 165mm
Ukupna dužina: 293mm
Težina noža: 150g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 1.8mm
Čelik: VG1
Tvrdoća HRC: 60±1

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno meste gde se neće sudarati sa drugim priborom.
Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Pogledajte našu ponudu kamenja za oštrenje.
Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, košpica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Brza isporuka od 1 do 3 dana na teritoriji Srbije.

  • Noževe uvek možete da naoštrite kod nas.

  • Besplatno poklon pakovanje.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
kako odabrati prvi japanski nož?

Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.

japanski nož kao savršen poklon

Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.

  • Oštrenje japanskih noževa

    Oštrenje japanskih noževa

  • Briga i skladištenje

    Briga i skladištenje

Preporučujemo za Vas: