Standardna cena
34,000.00 RSD
Cena na rasprodaji
34,000.00 RSD
Standardna cena
CHIBA Peel S rotirajuća ljuštilica
Katsuramuki je tehnika rotacionog ljuštenja povrća koju često izvode visoko obučeni japanski kuvari i veoma je teško steći tu veštinu. Be Sharp ima za vas alat koji olakšava taj zadatak! Uz CHIBA Peel ljuštilicu moći ćete da napravite neprekidan Katsuramuki bez imalo muke. Sada u vašu praksu možete uneti mnoštvo različitih novih i veoma interesantnih recepata! Oštrica se pomera napred-nazad dok se hrana rotira, tako da su listovi koji izlaze glatkiji i ravnomerniji nego da ste se koristili nožem ili klasičnim alatima za ljuštenje.
Materijal: plastika BPA free/nerđajući čelik
Dimenzije: 300×240×165mm (debljina katsuramukija je približno 0,5mm)
Težina: 1,7kg
Održavanje: posle upotrebe potrebno ju je oprati i osušiti krpom ili ubrusom. Ravna sečiva se mogu skinuti i ponovo naoštriti na vodobrusnom kamenu.
UPOZORENJE:
* Ljuštilica je namenjena za katsuramuki, nije preporučljivo na njoj seći garniš jer se sečivo može brzo istupiti ili slomiti.
kako odabrati prvi japanski nož?
Ukoliko kupujete svoj prvi japanski nož savet je da izaberete multifunkcionalni oblik sečiva koji će pokriti najveći spektar vaših potreba u kuhinji. Tu ubrajamo Gyuto, Santoku i Bunku. Pravilo je da veće osobe trebaju veće noževe i obrnuto.
japanski nož kao savršen poklon
Iako se u kulturi dalekog istoka ne savetuje darivanje sečiva zbog povezanosti sa presecanjem dobrih odnosa, ni oni nisu uspeli da odole savršenosti ovakvog poklona pa su osmislili "varku" koja im dozvoljava da bez problema daruju noževe. Samo zatražite jedan novčić od osobe koja prima poklon i u očima strogih duhova sujeverja to će biti poštena razmena.Sada bez šale, nož je poklon koji će za razliku od drugih prolaznih stvari ostati zauvek upamćen jer će zauvek i služiti.
Preporučujemo za Vas:
