Parker Asahi — первая компания в Японии, разработавшая разделочные доски из синтетического каучука, которые одновременно устойчивы к царапинам и приятны на ощупь. Эластичность этого резинового материала делает его мягким и приятным для резки, а лезвия ножей не оставляют много царапин. Большим преимуществом является то, что давление от ударов не передается на лезвие, и ценный нож не царапается и не теряет остроты. С момента своего основания в 1965 году компания Parker Asahi… выбор шеф-поваров на протяжении более полувека.

Ещё одним преимуществом является то, что доски довольно устойчивы к впитыванию воды и других жидкостей и менее подвержены развитию бактерий и грибков, что даёт им значительное гигиеническое преимущество по сравнению с другими деревянными и пластиковыми досками. Эта особенность также имеет большое значение при приготовлении различных блюд, поскольку доску можно использовать повторно, протерев полотенцем, что значительно экономит время профессиональных поваров.

Поскольку доска используется ежедневно, она должна быть максимально простой в использовании. Доски Asahi Parker обеспечивают «лёгкость нарезки» и «гигиеничность», необходимые в профессиональной среде, при этом не требуя особого ухода. Они по-прежнему пользуются популярностью у профессионалов в сфере гастрономии, включая шеф-поваров со всего мира.

Разделочная доска Pro Cream обогащена древесной пудрой, что обеспечивает ощущение натурального дерева. Она бережно относится к лезвиям ножей, устойчива к царапинам и имеет достаточный вес для обеспечения устойчивости. Кроме того, все доски профессиональной серии, подобные этой, обладают улучшенными антибактериальными свойствами.

Материал : синтетический каучук

Размеры : 500 мм x 330 мм x 15 мм

Цвет : кремовый

Обслуживание :

- После каждого использования тщательно мойте поверхность, заднюю и боковые стороны доски средством для мытья посуды. Перед хранением тщательно вытрите доску от влаги и высушите её.

- Для удаления стойких пятен и царапин можно использовать скребок для досок под струей воды.

- Не мойте изделие в посудомоечной машине, так как это может привести к его деформации.

- Не храните доску в вертикальном положении, наклонив её набок. Если вес доски приходится на одну сторону, она может деформироваться.

- При резке только с одной стороны доска может деформироваться. Рекомендуем использовать обе стороны доски равномерно.

Страна происхождения: Япония