Названа одной из десяти лучших кулинарных книг осени 2014 года по версии Publishers Weekly

«Всю жизнь я мечтала путешествовать по Мексике, чтобы узнать аутентичные рецепты каждого региона — а теперь мне это не нужно, Маргарита сделала это за меня!» – Ева Лонгория

«Абсолютно восхитительно. Я хотела бы запереться в комнате и читать ее весь день». – Нэнси Уолл Хопкинс, заместитель главного редактора, Food & Entertaining

«Прощай, Tex-Mex». – Better Homes and Gardens

«Mexico: The Cookbook может навсегда испортить вам аппетит к промышленным соусам из супермаркета». – ELLE Magazine

«Mexico: The Cookbook обещает даже самым большим любителям тортов и тамалес открыть что-то новое в мексиканской кухне и показать, что она может быть столь же изысканной, сколь и доступной». – TIME

«Чрезвычайно красивая и энциклопедическая». – T Magazine Essential

«Ваш незаменимый путеводитель по мексиканской домашней кухне». – Tasting Table

«Внушительная коллекция из 700 страниц мексиканских рецептов… настоящая «кулинарная библия». – Publishers Weekly

«Возможно, самая полная поваренная книга о кухне этой страны, когда-либо опубликованная». – The Sunday Times Travel

«Определяющая… Даже самому осведомленному эксперту по мексиканской кухне было бы трудно найти блюдо, которое еще не включено. Красивая книга, как по дизайну, так и по содержанию… безупречна». – The Culture Trip

«С обложкой ярко-розового цвета с лазерной резкой, могу только сказать, что рецепты внутри столь же божественны». – SFGirl by Bay

«Библия мексиканской домашней кухни (и самая красивая книга)». – Domestic Sluttery

«Эта объемная книга содержит более 600 рецептов домашней мексиканской кухни, а ее яркая, перфорированная обложка привносит энергию и веселье на любую полку с поваренными книгами». – Allrecipes

«Я слышал, что Маргарита Карильо Аронте — авторитет в области мексиканской еды, поэтому я купил эту книгу и не пожалел. Сальса настолько хороша, что все покупные варианты кажутся безвкусными по сравнению с ней, а ее традиционные рецепты тако невероятны и идеально подходят для летних обедов». – The Pool

«Я давно восхищаюсь работой Маргариты Карильо. В ее новой книге ее теплый и знающий голос проявляется в полной мере и представляет собой чрезвычайно приятное руководство по увлекательному лабиринту мексиканской кухни. Любой повар, будь то новичок или опытный, получит пользу и наслаждение от этой великолепной поваренной книги с сотнями проверенных рецептов — обязательное чтение для каждого любителя мексиканской еды». – Петти Йинич

«Маргарита — воплощение всего, что я люблю в Мексике, а ее еда восхитительна. Настоящая героиня». – Томасина Майерс

Характеристики