Shizu Hamono Miyako Mini Chopper 120mm
Shizu Hamono Miyako Mini Chopper 120mm
Shizu Hamono Miyako Mini Chopper 120mm
Shizu Hamono Miyako Mini Chopper 120mm

Shizu Hamono Miyako Mini Chopper 120mm

Regular price 15,900.00 RSD
Sale price 15,900.00 RSD Regular price 0.00 RSD
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Pickup available at Be Sharp Beograd

Usually ready in 1 hour

Shizu Hamono Miyako Mini Chopper 120mm

  • Be Sharp Beograd

    Pickup available, usually ready in 1 hour

    27. marta
    15
    11060 Beograd
    Serbia

    +381612405551

Miyako serija je jedinstven proizvod iz Japana. Tim kovačnice Shizu Hamono pažljivo je dizajnirao ovu seriju kako bi bila funkcionalno, estetski i cenovno usklađena.

Iako poprilično neobičan, ovaj oblik noža pokazao se kao izuzetno funkcionalan. Sečivo je naročito visoko pa prsti prilikom seckanja neće dolaziti u kontakt sa radnom daskom. Ovaj jedinstveni oblik može biti odličan dodatak kolekciji ali takođe može i biti univerzalan nož koji ćete koristiti za sve kuhinjske zadatke, posebno ukoliko ste navikli na manja sečiva.

Nož je napravljen od nerđajućeg čelika i izuzetno dugo drži oštrinu. Idealan je izbor bilo da želite kvalitetan japanski nož za sebe ili kao poklon. Sečivo je napravljeno u 33 sloja damaskus čelika sa predivnim kontrastom između maglovitih slojeva i visoko ispoliranog središnjeg čelika koji se nalazi uz oštricu.

Drška je napravljena od kompresovanog drveta u obliku slova D i ispolirana je do mat završnice koja daje osećaj prijatnosti i sigurnosti.

Specifikacije

Proizvođač: Shizu Hamono
Tip sečiva: Chopper/Nakiri
Dužina sečiva: 120mm
Ukupna dužina: 235mm
Težina noža: 114g
Vrsta oštrice: Double bevel
Debljina u leđima: 2mm
Čelik: AUS8
Tvrdoća HRC: 60±1

 

Nakon upotrebe nož operite ručno mlakom vodom i posušite.
Nož odložite na bezbedno mesto gde se neće sudarati sa drugim priborom.

Najbolji način oštrenja japanskih noževa jeste ručno na kamenu. Kod nas imate dostupnu profesionalnu uslugu oštrenja kuhinjskih noževa. Ukoliko se odlučite da sami oštrite svoj nož, pogledajte ponudu kamenja za oštrenje na sajtu.

Vaš nož koristite za obavljanje zadataka kojima je namenjen. Nemojte ga koristiti u druge svrhe.

***IZBEGAVAJTE***
-Pranje noža u mašini za sudove.
-Rezanje zaleđenih namirnica.
-Rezanje izuzetno tvrdih namirnica poput kostiju, kore parmezana, koštica...
-Otvaranje tegli, konzervi ili flaša.
-Upotrebu staklenih daski ili rezanje na radnoj površini.

Detaljnije o održavanju noževa pročitajte na našem blogu: "Održavanje japanskih noževa".

  • Fast delivery from 1 to 3 days on the territory of Serbia.

  • You can always sharpen your knives with us.

  • Free gift wrapping.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
How to choose the first Japanese knife?

If you are buying your first Japanese knife, the advice is to choose a multifunctional blade shape that will cover the widest range of your needs in the kitchen. This includes Gyuto, Santoku and Bunka. The rule is that bigger people need bigger knives and vice versa.

Japanese knife as a perfect gift

Although in the culture of the Far East it is not recommended to give a blade as a gift because of the connection with cutting off good relations, they also could not resist the perfection of such a gift, so they devised a "trick" that allows them to gift knives without problems. Just ask for one coin from the person receiving the gift and in the eyes of strict superstition spirits it will be a fair exchange. Now no joke, a knife is a gift that unlike other transient things will be remembered forever because it will serve forever.

  • Oštrenje japanskih noževa

    Sharpening Japanese knives

  • Briga i skladištenje

    Care and storage

We recommend for you: