{"product_id":"tosa-binchotan-ugalj-11-20-cm","title":"Tosa Binchotan ugalj (11-20 cm)","description":"\u003cp\u003eUpoznajte japanski Binchō-tan - originalni beli drveni ugalj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotiče iz perioda Edo, a izrađuje se od drveta Ubame hrasta. Naziv je dobio po svojoj beloj boji tokom procesa izgaranja. Danas, pravi binchotan ugalj proizvodi se u samo 3 regije od kojih je jedna Tosa - ovde se drveni ugalj pravi na isti način već vekovima koristeći drvo iz regije Shikoku. Osim očigledne upotrebe, ovaj ugalj je toliko čist da se koristi i za filtriranje vode u Japanu. Za razliku od drugog uglja koji sadrži oko 70% ugljenika, pravi Binchotan sadrži čak 97%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmiljen među kuvarima širom sveta, Binchō-tan sagoreva na nižoj temperaturi i duže od običnog uglja, ne ostavljajući neprijatne mirise, što ga čini idealnim za zadržavanje prirodnih aroma. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTosa Binchō-tan je savršen za naše \u003ca href=\"https:\/\/japanskinozevi.com\/products\/konro-grill-b3?_pos=1\u0026amp;_psq=konro\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\" title=\"Konro\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eKonro roštilje\u003c\/a\u003e, ali se može koristiti i u bilo kojem drugom roštilju. Koristite ga napolju ili na dobro provetrenom mestu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBudite oprezni jer se mnoge kopije Binchotan uglja repliciraju van Japana i prodaju kao japanski ugalj, ali često sadrže hemijske dodatke i proizvodi su neuporedivo lošijeg kvaliteta. Naš Binchō-tan je 100% čist Ubame hrast iz Shikokua i smatra se kraljem među ugljevima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa paljenje ovog uglja može biti potrebno i do sat vremena, ali je strpljenje ključno jer nakon paljenja može da zadrži toplotu i do 6 sati! Izbegavajte upotrebu benzina i sličnih tečnosti za paljenje jer to može uticati na ukus uglja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaš Tosa ugalj prodaje se u kesama od jednog kilograma. Ukoliko su vam potrebne veće količine, kontaktirajte nas unapred.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZemlja porekla:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Be Sharp","offers":[{"title":"1kg","offer_id":53451046519091,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"RSD","in_stock":true},{"title":"12kg","offer_id":53451046551859,"sku":null,"price":35200.0,"currency_code":"RSD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0686\/3873\/6691\/files\/ChatGPTImageJun8_2026_03_04_19PM.png?v=1780923896","url":"https:\/\/japanskinozevi.com\/ru\/products\/tosa-binchotan-ugalj-11-20-cm","provider":"Be Sharp","version":"1.0","type":"link"}