{"product_id":"ana-ros-sun-and-rain","title":"Ana Ros: Sun and Rain","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO knjizi\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"114\"\u003eLična monografija jednog šefa kuhinje i prva knjiga svetski priznate Ane Roš iz restorana Hiša Franko u Sloveniji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"648\"\u003eSmeštena blizu italijanske granice, u zabačenoj dolini reke Soče u Sloveniji, u podnožju planina i pored tirkizne reke pune pastrmke, Ana Roš pripoveda priču o svom životu. Kroz eseje, sećanja, recepte i fotografije, deli idilični pejzaž koji je inspiriše, bogatstvo sezonskih sastojaka koje prikupljaju lokalni sakupljači, priče o ribolovu i istraživanju, kao i razvoj svoje inventivne i sofisticirane kuhinje u restoranu Hiša Franko – gde je uzdigla slovenačku gastronomiju i stekla značajan uticaj na globalnoj kulinarskoj sceni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eO autoru\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"04ee21fb-8aa7-48af-89dd-d18a926b02fe\" data-testid=\"conversation-turn-13\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69de1a34-074c-8327-af81-d4dd8b2e1ed0-1\" data-testid=\"conversation-turn-14\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"56d0515f-dffd-4924-9d61-1101d7622f8d\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003eAna Roš je šefica kuhinje restorana Hiša Franko, restorana sa degustacionim menijem u Sloveniji. Restoran je dugo bio u vlasništvu porodice njenog supruga, a ona je preuzela kuhinju 2000. godine. Godine 2019. zauzeo je 38. mesto na listi \u003cem data-start=\"888\" data-end=\"921\"\u003eThe World’s 50 Best Restaurants\u003c\/em\u003e, koja ju je 2017. proglasila za najbolju šeficu kuhinje na svetu. Epizoda o Ani Roš prikazana je u drugoj sezoni nagrađivane Netflix dokumentarne serije \u003cem data-start=\"1075\" data-end=\"1089\"\u003eChef’s Table\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRecenzije\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp data-start=\"1092\" data-end=\"1347\"\u003e\u003cbr\u003e„Slovenija je trenutno u centru pažnje… što čini knjigu \u003cem data-start=\"1148\" data-end=\"1162\"\u003eSun and Rain\u003c\/em\u003e poznate slovenačke šefice Ane Roš posebno aktuelnom. Ova obimna knjiga kombinuje autobiografiju, recepte i prelepe fotografije… i lako ćete se naći inspirisani.“ — The Times, Weekend\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1349\" data-end=\"1441\"\u003e„Pruža čitaocima osećaj… terroira – zemlje, pejzaža i lokalnih sastojaka.“ — WSJ. Magazine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1731\"\u003e„Prelepe, panoramske fotografije slovenačkog pejzaža u kombinaciji sa izuzetnom fotografijom hrane, koje potpisuje Suzan Gabrijan, stvaraju bogat vizuelni kontrapunkt tekstu… za ljubitelje \u003cem data-start=\"1631\" data-end=\"1645\"\u003eChef’s Table\u003c\/em\u003e, gastronomskih destinacija i fotografije putovanja, svakako vredno pažnje.“ — Eater\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1733\" data-end=\"2162\"\u003e„Sa originalnim stilom koji spaja dnevnik, memoare i kuvar, priznata slovenačka šefica Ana Roš deli priče i recepte iz zabačene doline Soče, blizu italijanske granice, gde je odrasla i danas vodi 38. najbolji restoran na svetu, Hiša Franko. Recepti su zasnovani na lokalnim sastojcima iz doline, pa očekujte jela poput goveđeg jezika sa majonezom od ostriga i krompirom pečenim u senu.“ — The Financial Times, \u003cem data-start=\"2143\" data-end=\"2160\"\u003eHow to Spend It\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2440\"\u003e„Gastronomska scena Istočne Evrope jednako je složena kao i njena istorija… Knjiga \u003cem data-start=\"2247\" data-end=\"2261\"\u003eSun and Rain\u003c\/em\u003e Ane Roš pripoveda o životu šefice kroz recepte poput pudinga od mleka i meda, kao i anegdote o pecanju pastrmke i sakupljanju namirnica u prelepoj dolini Soče.“ — Food \u0026amp; Travel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2442\" data-end=\"2612\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e„Debitantski kuvar Ane Roš je prava vizuelna gozba… pažljivo aranžirana jela uparena su sa fotografijama koje dočaravaju lepotu zabačenog slovenačkog krajolika.“ — Galerie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikacije\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.75px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eKategorija:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\" class=\"float-end text-16 jost-regular\"\u003eKnjiga na engleskom jeziku\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eDobavljač:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e\u003cspan class=\"float-end text-16 jost-regular\"\u003ePhaidon\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003ePovez:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e\u003cspan class=\"float-end text-16 jost-regular\"\u003eHardcover (Tvrd povez)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eGodina izdanja:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e\u003cspan\u003e2020\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eBroj strana:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e256\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eFormat:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e\u003cspan\u003e290mm x 214mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eTežina:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e1290g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.2287%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan class=\"float-start text-16 jost-semi-bold\"\u003eISBN:\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 55.5556%; height: 19.5938px;\" class=\"text-end\"\u003e\u003cspan\u003e9780714879307\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Be Sharp","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53249381237043,"sku":null,"price":7000.0,"currency_code":"RSD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0686\/3873\/6691\/files\/9780714879307-Ana-Ros-3d-standing-1to1_96bc8cc0-a68b-4786-818c-64bcc127d77e.webp?v=1776324143","url":"https:\/\/japanskinozevi.com\/products\/ana-ros-sun-and-rain","provider":"Be Sharp","version":"1.0","type":"link"}